- टस्कन कोबी - 650 ग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- लाल कांदा - 1/3 कप
- लसूण - 3 दात
- लाल तिखट - 1 तुकडा (वाळलेली)
- एका जातीची बडीशेप बियाणे - 1/2 teaspoons
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 4 कप
- सोयाबीनचे - 240 ग्रॅम
- टोमॅटो - 1 तुकडा
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड - - चवीनुसार
- ब्रेड - 180 ग्रॅम (कचकर आणि शेकलेले)
बर्फाळ पाणी एक वाडगा तयार, बाजूला सेट मोठ्या सॉसपिन मध्ये पाणी उकळणे आणा कोबी घालून 3 ते 5 मिनिटे शिजवा. पाणी काढून टाकावे, 1/4 कप मटनाचा रस्सा बाजूला ठेवा. ठिसूळ पाण्यातील एका पातेल्यात कोबी लावा. पाणी काढून टाकावे. मध्यम आचेवर एका मोठ्या कढईत तेल तापवून घ्यावे. 5 मिनिटे मऊ होईपर्यंत कांदा, कूक आणि ढवळत राहावे. लसूण, मिरची आणि एका जातीची बडीशेप बियाणे जोडा. कूक, ढवळत, 2 मिनिटे. जोडा, सोयाबीनचे आणि टोमॅटो एक उकळणे आणा उष्णता कमी करणे आणि शिजवणे, 30 से 40 मिनिटांपर्यंत बीन मऊ होईपर्यंत ढवळणे.
सर्व्हिंग: 6