सुगंधी पावडर बरोबरच दहीमधले ब्रेडक्रुम्स. मूळ भाजीपाला कोणत्याही पदार्थ आणि सॉसमध्ये वापरली जातात. ते सँडविच मध्ये वापरले जाऊ शकते, तुकडे तोडले आणि विविध sauces मध्ये dipped. जरी कणीक मध्ये आपण मसालेदार वनस्पती घालू शकता - धणे, लोकप्रिय कढीपत्ता. पाउडर विविध प्रकारे वापरले जाऊ शकतात: तळलेले काजू, जिरे, धणे, लसूण गुदमरून. कणीक वर पावडर अर्ज करण्यापूर्वी, त्यांना पिवळया फुलांचे रोप लावणे सह वंगण खात्री करा. मी तुम्हाला या विस्मयकारक भारतीय नान केकबरोबर पैसे कमावण्याच्या पद्धतीची भरपाई करण्याची सल्ला देतो.
साहित्य:- फ्लोअर, गहू 350 ग्राम
- दही 300 मिली
- साखर 1 टेस्पून. एल
- मीठ 5 ग्रॅम
- ड्राय यीस्ट 1 टीस्पून.
- किसलेले तेल 10 ग्रॅम
- दूध 40 मिली
- अक्रोड 4 ग्रॅम
- तिळ पांढरा 4 ग्रॅम
- ग्राउंड धणे 4 ग्राम
- जिरा (जीर) ग्राउंड 4 ग्राम
- किसलेले तेल 10 ग्रॅम
- पाऊल 1 एक बेक करावे, आपण एक dough करणे आवश्यक आहे घ्या: पीठ, दही, दूध, यीस्ट, साखर, मीठ, वितळलेले बटर. पावडर बनवण्यासाठी: तीळ, चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे, कोथिंबीर आणि सरस.
- चरण 2 उबदार दूध मध्ये यीस्ट पातळ. 10 मिनिटे उष्णता उभे राहण्यासाठी दहा मिनिटे थांबा.
- चरण 3 यीस्ट दही, साखर घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 4 हळूहळू मैदा घालून मऊ मळून घ्या, शेवटी मिठ आणि तेल घाला.
- चरण 5 5 मिनीटे मळून घ्या. कणिक मऊ पडणार नाही, खूप जास्त नाही. एक वाडगा मध्ये आणले ओतणे, एक वाडगा मध्ये ठेवले, तेल 2 तास एक उबदार ठिकाणी dough ठेवा
- चरण 6 आणखी 5 मिनिट पाण्यात भिजवावे आणि आठ भागांमध्ये विभागून घ्या.
- पायरी 7 प्रत्येक भाग एक ओव्हल मध्ये घ्या, साधारण 1 सेंमी जाड. केकचे तुकडे पिवळ्या बदामासह, गाळ कोथिंबीर, तीळ लावा. हलके दाब मध्ये बिया दाबा
- पायरी 8 तुंबविलेले बटर, ग्राउंड जिरा, चिरलेला अक्रोड सह केक वंगण घालणे. हलके दाट कढक्यात दाबा
- चरण 9 200 अंशापर्यंत पॅनमध्ये ओव्हन गरम करा. कागदावर 15 मिनिटे बेक करावे.
- पायरी 10 ब्रेड बाहेर काढा, तुंबलेली चिरून घ्यावी.