लसणीसह अर्गर्जिने पॅट

200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन साहित्य साठी शीट वर कट बाजूला सह eggplants घालणे :

• एग्प्लान्ट - 3 तुकडे (अंदाजे 1.8 किलो, सहामाहीत कट)
• लसूण - 4 दात
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) च्या sprigs - 3 तुकडे
• ऑलिव्ह ऑइल - 1/4 वाटी
• मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरपूड - - चवीनुसार
• हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग चमच्याने

सूचना

200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन बेकिंग शीट वर कट बाजू सह eggplants घालणे. एग्प्लान्ट्समध्ये चीज बनवा आणि लसूण आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य घाला. एग्प्लान्ट 2 चमचे तेल घालावे. मीठ 1/2 चमचे सह हंगाम. तयार होईपर्यंत एग्प्लान्ट बेक करावे, सुमारे 1 तास. ओव्हनमधील भाज्या काढून टाका आणि सुमारे 20 मिनिटे थंड होऊ द्या. अन्न प्रोसेसर मध्ये eggplants दळणे. हिरव्या भाज्या, 2 चमचे तेल आणि लिंबाचा रस घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत विजय मिळवा मीठ आणि मिरची 1 चमचे जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. एग्प्लान्ट पासून पेस्ट करा 3 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते. फटाके, चिप्स किंवा फ्रेंच फ्राईसह सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 10