आम्ही कुकीज "मॅच" कुकीज स्वयंपाकाच्या मैफलीमध्ये "मॅचस्टिक" कुकी रेसिपी ही सोपी गोष्ट आहे, आणि मैदानाच्या उत्पादनामध्ये परिश्रम घेतात. म्हणूनच जर आपण अशा प्रकारचा कृती करण्याचा निर्णय घेतला तर मी तुम्हाला जोरदार धीराने धीराने सल्ला देतो. आणि, अर्थातच, मी मदत करू शकत नाही पण या कृतीची कल्पकता काय आहे यावर लक्ष द्या. हे, अर्थातच, या कुकीचे स्वरूप आहे, जे मिठाईच्या प्रेमींना सर्वात सामान्य आणि वास्तविक सामने आठवण करून देते ज्यात आपल्यातील प्रत्येकाने संपूर्ण कथा आणि बालपणांची स्मृती ठेवली आहे. म्हणून मला आशा आहे की कुकीज आपल्याला आपल्या आयुष्यातील आनंददायी आणि मनोरंजक क्षणांची आठवण करून देतील, जरी कदाचित कोणीतरी तसे नसेल तर या प्रकरणात, आपण एक आश्चर्यकारक बॅच आनंद आणि सामने संबद्ध नवीन आठवणी सुरू करू शकता.
साहित्य:- लोणी 200 ग्रॅम
- गहू पिठ 150 ग्रॅम
- बटाटा स्टार्च 150 ग्राम
- बेकिंग पावडर 1 टीस्पून
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- साखर 100 ग्रॅम
- साखर पावडर 2 टेस्पून. एल
- चॉकलेट ब्लॅक 50 ग्रॅम
- चॉकलेट पांढर्या 50 ग्रॅम
- पायरी 1 मुख्य साहित्य: लोणी, साखर, मैदा, अंडी, पांढरी आणि काळे चॉकलेट, बेकिंग पावडर, चूर्ण साखर आणि बटाटा स्टार्च
- पायरी 2 प्रथम लोणीचे तुकडे करावे आणि ते मऊ करू द्या.
- चरण 3 मैदा, स्टार्च आणि बेकिंग पावडर मिसळा.
- चरण 4 प्रथिने पासून अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे.
- पायरी 5 मिक्सरमध्ये तेल, 1 अंडे आणि पिवळ्या फळाचे पीठ घालून चांगले मिक्स करावे.
- पायरी 6 आपण मिश्रित मळून एका अन्नपटाच्या फिल्ममध्ये ठेवले आणि ते थंड होण्यासाठी 20 मिनिटांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले.
- पाऊल 7 रेफ्रिजरेटर पासून थंड dough काढा आणि 0.5 सें.मी. एक जाडी तो रोल करा.
- पायरी 8 मग शासक घ्या आणि 8 सेंटीमीटर लांब आणि 0.5 सें.मी. रुंद पट्ट्यामध्ये पंचा
- पायरी 9 प्री-तेलयुक्त किंवा मार्जरीनवरील पट्ट्या घालून पिठ भांडीच्या शिंपल्या.
- पायरी 10 झटकून टाकणारे अंड्याचे गोळे.
- चरण 11 प्रथिने सह dough च्या पट्ट्यामध्ये वंगण घालणे
- चरण 12 मिक्स साखर आणि चूर्ण साखर
- चरण 13 पट्ट्यामध्ये मिश्रणासह शिंपडा आणि 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानात 10-12 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
- चरण 14 भविष्यातील मॅचसाठी "रिक्त" तयार आहे.
- चरण 15 प्रथम आपण काळ्या चॉकलेटचे तुकडे तुकडे करून मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये किंवा वाफेवर घालावे.
- स्टेप 16 आम्ही पांढऱ्या चॉकलेटसह देखील असेच करतो.
- चरण 17 आम्ही "रिक्त" चा mokaem भाग काळा मध्ये संपतो, पांढरा चॉकलेट मध्ये भाग आणि बोर्ड वर त्यांना ठेवले, चॉकलेट froze जेणेकरून. कुकीज "मॅच" तयार आहेत!