- पीठ - 300 ग्रॅम
- ग्राउंड बदाम - 200 ग्राम
- साखर - 180 ग्रॅम
- यीस्ट - 14 ग्रॅम
- बटर - 35 ग्राम (कट)
- 1 लिंबू कापणे - 1 तुकडा
- 1 नारिंगी फळाची साल - 1 तुकडा
- पांढरा गोड वाइन - 120 मिलीलीटर
- अंडी - 2 + 1 तुकडे
- शर्करावगुंठित फळे - 150 ग्रॅम (चिरलेला)
- संपूर्ण बदाम - 150 ग्राम (कट)
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे
- किसलेले जायफळ - 1 चिमूटभर
- चूर्ण केलेला साखर - 1 तुकडा
ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. एका वाडग्यात, मैदा, बदाम आणि खमीर एकत्र करा, तेल घालून मिक्स करावे. लिंबू आणि नारंगी फळाची साल ... ... वाइन, 2-अ, थोडीशी घडीत अंडी घाला ... ... शर्करावगुंठित फळे, चिरलेला बदाम, दालचिनी आणि जायफळ चांगले ढवळणे आणि एक मऊ dough करा कणिक कोरडी दिसल्यास, पाणी किंवा वाइन घाला. मळलेले पिठ फारच थोडे प्रमाणात मिसळून घ्यावे, जेणेकरून मळलेले चिकट चिकट होऊ नये. सुमारे 5 सेंटीमीटरच्या आल्याच्या तुकड्यांना कट करा आणि नळीचे व्यास 1.5 सेंमी करा. नंतर चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवा, 20 मिनिटे अंडे आणि पेस्ट करून पेस्ट्री बनवा. कुकी नंतर चूर्ण साखर सह शिंपडा तयार आहे.
सर्व्हिंग: 12