Sauerkraut पासून Bigos

डुकराचे मांस तुकडे करतो कांदा कट मजबूत ओ वर गरम तेल मांस भाजून :

• खारट कोबी - 400 ग्रॅम
• धनुष्य-तुकडा
• डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम
• टोमॅटो पेस्ट - 3 आयटम. चमच्याने
• हिरव्या भाज्यांनी - 30 ग्राम
• प्रिये - 70 ग्राम

सूचना

डुकराचे मांस तुकडे करतो कांदा कट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत हाय गॅस वर गरम तेल गरम तळणे. सतत 10 मिनिटे कांदे आणि तळणे जोडा. एका काचेच्या पाण्याचा जोडा, उष्णता कमी करा, अर्धा तास पाण्यात मांसाचे तुकडे करा Sauerkraut जोडा. माझ्या सॉरकुराटमध्ये बरेच गाजर आहेत म्हणून मी ताजी गाजर जोडत नाही. कोबी, टोमॅटो पेस्ट, 10 मिनिटे झाकण खाली पाणी आणि उकळण्याची सह diluted जोडा. खड्डे, हिरव्या भाज्या, मसाले, मीठ वगैरे prunes जोडण्यासाठी तयारी करण्यापूर्वी 10 मिनिटे. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 5