बीन स्प्राउट्ससह शीतकालीन सलाद भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) गाज्यांपासून तयार केले जाते, बीन स्प्राउट्स, आमलेटचे एक लहान तुकडलेले तिळांच्या शिड्यांमुळे शिडकावे आणि पेकिंग कोबीच्या पानांच्या बोटांनी भरलेले असते. असा संच आणि सेवा एका उत्सवाच्या सारणीशी संबंधित आहे, सामान्यत: रोझ्डेट्सव्होवर, परंतु ही सॅलड आठवड्याच्या दिवशी आपल्याला पूर्णपणे संतुष्ट करेल. मी आपल्या विचारात हे कृती आणि सर्व चांगले मूड सूचित, आणि नेहमी अभिप्राय प्रतीक्षेत म्हणून!
साहित्य:- बदायन (तारा वादन) 4 तारे
- कोबी पेकिंग 450 जी
- तीळ पांढरा 1 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- Carrots 100 ग्रॅम
- बीन स्प्राउट्स 100 ग्रॅम
- लिंबू 1 पीसी
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- मीठ 4 चिमूटभर
- लसूण 1 लवंग
- लीक 20 ग्रॅम
- सोया सॉस 1 टीस्पून
- भाजी 100 ग्रॅम च्या मटनाचा रस्सा
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 20 मि.ली.
- पायरी 1 सर्व घटक तयार करा: गाजर, बीन स्प्रूट, लीक, चीनी गोभी, chives, अंडी, सूर्यफूल तेल, सोया सॉस गडद, बडीशेप, तीळ आणि टूथपेक्स (8 तुकडे).
- चरण 2 बारीक कांदा कट करा आणि प्रेसद्वारे लसूण चिरून घ्या.
- चरण 3 सर्व द्रव साहित्य मिक्स करावे: लिंबाचा रस 2 टेस्पून मळणे. एल, मटनाचा रस्सा, लोणी आणि सोया सॉस
- पाऊल 4 उष्णता-प्रतिरोधक डिश मध्ये, लसूण आणि ओनियन्स सह द्रव साहित्य एक उकळणे आणले आणि लगेच प्लेट पासून काढले आहेत
- चरण 5 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल न शिजवणे.
- पायरी 6 अंडी थोडी झटकून घ्या आणि एक तिपटीत तेल घालून फक्त एका बाजूला तेल न टाकता नॉन स्टिक कोटिंगसह. तिळ असलेल्या अंडयाचे पिल्लू छिड़कवा.
- पाऊल 7 उकळत्या पाण्यात carrots आणि शेंगांच्या shoots च्या पातळ उभे काप मध्ये कट आउट. 1 मिनीट उकळणे. आणि लगेच आपण थंड पाण्याने भरावे.
- पायरी 8 उबदार आमलेट 4 भागांमध्ये कापून घ्या, आणि मग पट्ट्यामध्ये दुसरे
- पायरी 9 ऍनीज तारेसह उकळत्या पात्यांवर आम्ही कोबीच्या पानांसाठी स्नान तयार करू. सर्वात मोठ्या 8 पाने, मीठ, मिरप आणि बाथ मध्ये बाष्पीभवन, सुमारे 2 मिनिटे झाकण बंद.
- पायरी 10 आपण 2 पानांपासून एक अंगठी तयार करतो आणि टूथपेक्सच्या दोन्ही बाजूस त्याचे निराकरण करतो. उरलेले कोबी बारीक कापून घ्या आणि त्यावर तळाशी ठेवा.
- पायरी 11 वर ओमेलेटचे पट्ट्या ठेवा. सॉससह भरा.
- स्टेप 12 नंतर स्प्राउट्ससह गाज्यांसह सर्वात वर भरा. आम्ही तारकासह पूर्ण करतो ताबडतोब टेबल भाग वर सेवा. बोन अॅपीटिट!