पांढरे कोबी पासून Cutlets कोबी लागवड आणि एक लांब वेळ स्वयंपाक मध्ये वापरले होते. असे मानले जाते की पहिल्या कोबीच्या बेडाने आपल्या युगाच्या 3 हजार वर्षांपूर्वी प्रकट केले. आता जग कोबी सुमारे शंभर वाण माहीत आहे, तथापि, पांढरा कोबी त्यांना आपापसांत एक प्रमुख भूमिका बजावते. पांढर्या कोबीच्या चवीपेक्षा कोबीच्या पट्ट्यांप्रमाणे कटलेट - निविदा, रसाळ, सुवासिक. अतिशय परवडणारे उत्पादनातून शिजवलेला, ते मित्राचे अन्नधान्य आणि प्रेमळ खाद्यपदार्थ दोन्ही कृपया
साहित्य:- पांढरा कोबी 500 ग्रॅम
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- बेकिंग पावडर 1 टीस्पून
- गव्हाचे पीठ 3 टेस्पून. एल
- मीठ 3 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- चरण 1 कोबी कटलेट तयार करण्यासाठी आपल्याला कोबी, अंडी, पिठ, बेकिंग पावडर, मिठ, मिरप लागतील.
- चरण 2 बारीक चिरून घ्यावी
- चरण 3 उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे उकळी काढा. बाहेर दाबण्यासाठी
- चरण 4 अंडी, पिठ, बेकिंग पावडर, मिरपूड, मीठ घाला.
- चरण 5 Horshoe सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 6 आकार cutlets गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सूर्यफूल तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये दोन्ही बाजूंच्या त्यांना फ्राय.
- चरण 7 आंबट मलई आणि ताजी भाज्या सह सर्व्ह करावे.