- कोबी - 1 तुकडा
- Minced meat - 1 किलोग्रॅम
- गाजर - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 1 तुकडा
- धनुष्य-तुकडा
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- छायाचित्र - 5 कला चमच्याने
नाजूकयुक्त मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले कोबी रोलसाठी पाककृती इतके सोपे नाही आहे, आपल्याला थोडे काम करावे लागेल, परंतु हे आपल्यासाठी माहित आहे की ही एक पारंपारिक डिश आहे आणि परंपरेने घाई करू नये :) कारण आपण भरपूर मांस घ्यावा, कोबी रोलही एकसाठी नाही वेळा डिशच्या चवच्या वैशिष्ट्यांसंदर्भातील, तरी ... त्याऐवजी एकाचे दोन भाग टाळणे कठिण आहे आणि नाही. म्हणून, चवलेले मांस आणि तांदूळ सह भरलेल्या कोबीच्या रोलसाठी कृती: 1. सुरुवातीला आम्ही आमचे भांडी घासून काढणे, तयार तांदूळ पर्यंत शिजवा आणि सर्व भाज्या (परंतु मिक्स करत नाही). 2. minced meat बरोबरचे वाटी, तांदूळ, अर्धा कांदा, कच्ची अंडे आणि हिरव्या भाज्या घाला (वैकल्पिक). चवीनुसार सोलिम आणि मिरप घालावे. 3. दरम्यान, च्या कोबी काळजी घेऊ द्या अखेरीस, घरी बारीक चिरलेला कोबी आणि घरी तांदूळ सह, तो भरत नाही फक्त महत्वाचे आहे, पण तयार :) तो खाण आणि शीर्षस्थानी दोन शीर्ष पत्रके दूर. आम्ही ते दोन भागांमध्ये विभाजित करतो (यासाठी आपण प्रथम टुमणे कापून काढू शकता, नंतर ते बिघडवणे सोपे होईल), आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवावे, वेगवेगळ्या दिशेने फिरणे. 4. कोबी शिजवल्यावर, पाने प्लास्टिक बनतात, ते सहजपणे वेगळ्या आणि फॉर्मची गरज भासतील. खरं तर, आपल्यासाठी जे काही उरले आहे ते प्रत्येक पानावर भराभर भरावे आणि ते कडक ठेवावे. 5. आपण सर्व एकाच वेळी बुडवू शकतो, परंतु आपण गोठणीसाठी भाग सोडू शकतो. परंतु, निर्जय करण्यासाठी आम्ही भाज्यांचे एक "उशी" तयार करू - जे आपण टोमॅटो आणि गाजांना बारीक कापून काढू शकू, आणि बाकीच्या कांदा आम्ही एकत्र करू. 6. एका खोल तळण्याच्या पॅनमध्ये, भाजीपाला तेल गरम करा, अगदी एका थर, मिठ आणि मिरपूड मध्ये भाज्या घालून घ्या आणि 10 मिनिटे बाहेर ठेवा. 7. आणि आता, भाज्या प्रती (या वेळी ते आधीच रस सुरू आहे), आमच्या भावी गोबी रोल, सुमारे 40 मिनिटे एक लहान आग, ज्यानंतर आपण सर्व्ह करू शकता :) हिरव्या भाज्या, आंबट मलई किंवा भाज्या सह सजवा, आणि आपण खाणे किती पाहू, या सोपे कृती साठी minced मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले कोबी फक्त सुपर-स्वादिष्ट आहेत कारण! :)
सर्व्हिंग: 6-7