- गाजर - 100 ग्राम
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 150 ग्रॅम
- थंड उकडलेले waffles - 150 ग्रॅम
- लाल टोमॅटो - 100 ग्रॅम
- पर्मा हेम - 100 ग्राम
- हॅम इन - टू 150 ग्रॅम
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 2 ग्रॅम
- कोबी - 800 ग्राम
- भाजीचे तेल - 30 मिलीलीटर
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- कांदा - 1 तुकडा
- मिरपूड गोड लाल (पेपरिका) - 1 तुकडा
- काळी मिरी पावडर - 1/4 चमचे
गाजर स्वच्छ आणि पातळ अर्धा रिंग (किंवा फक्त बारीक तुकडे) मध्ये कट आहेत. त्याचप्रमाणे बारीक चिरलेले कांदा. मोठ्या भांड्यात किंवा लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालावे यासाठी वापरले जाणारे चिमनी घ्या, तेल तो गरम, लोणी ओनियन्स आणि carrots फेकणे. गोल्डन कांदे पर्यंत काही मिनिटे शिजवा. बारीक चिरून, मिरपूड बियाणे आणि पडदा पासून शुध्द आहे. जेव्हा कांदा सुतळीचा असतो - चहाच्या पानांना चोच असलेले काचपात्रात मिरपूड घाला. दुसर्या 3-4 मिनिटांसाठी तळणे. तसेच आम्ही आपल्या सर्व स्मोक्ड उत्पादनांचा वापर करतो, लहान तुकडे करतो आणि भाज्या त्यांना पाठवतो. दोन मिनिटांनंतर भांडे घासल्यामुळे टोमॅटो घाला. 10-15 मिनिटे झाकण ठेवून मध्यम गॅस वर मसाले आणि स्टू जोडा. दरम्यान, आमच्या कोबी चिंधी कोबीमध्ये पॅनमध्ये लोड करा आणि झाकण खाली ढवळणे, मध्यम गॅस चेंडू आणखी 15 मिनिटे उकळी काढा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4