चेरी मनाची िस्थती: साधी चेरी ठप्प पाककृती

कार्ल्सनने मुलाच्या परीकथेवर याच नावाने कार्ल्सनला कसे प्राधान्य द्यायचे हे आठवले का? ठीक आहे, चेरी ठप्प. आणि अशा "सर्वसमावेशक समस्यांवरून आघात काढणे" च्या फायद्यामुळे बहकणे कठीण आहे. अखेरीस, सर्दी सर्दी समृद्ध आणि रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी जीवनसत्त्वे सी, बी 1, बी 6 आणि पी, समृध्द आहेत हे रक्त रोग सह मदत करते (गोठण्यास प्रोत्साहन की पदार्थांचा समावेश), तसेच शरीरातून toxins काढून आणि कर्करोग विकास प्रतिबंध. एक गोष्ट वाईट आहे - हिवाळ्यात, "दुपारी सह आग" ताजे चेरी आढळू शकत नाही. पण आपण एक सिद्ध मार्ग वापर आणि karlosonovskim कधीकधी मधुर चेरी ठप्प, या लेखात आपण तयार केले आहे, जे सोप्या पाककृती regales करू शकता.

सामग्री

cherries एक क्लासिक ठप्प - एक cranberries चेरी ठप्प चरण कृती पाऊल - एक दालचिनी सह चेरी ठप्प चरण कृती करून चरण - चॉकलेट-चेरी ठप्प चरण कृती एक पाऊल - एक चेरी पासून ठप्प चरण कृती एक पाऊल - - चेरी आणि छोटी ठप्प चरण कृती एक पाऊल - cherries आणि gooseberries पासून ठप्प चरण कृती एक पाऊल व्हिडिओ कृती

क्लासिक चेरी ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण

चे परंपरागत सह प्रारंभ करू या, पण चेरी जाम सर्वात मजेदार वाणांपैकी एक. या क्लासिक पाककृती अनुभवी housewives आश्चर्यचकित नाहीत, पण ते नेहमी सुरुवातीला उपयुक्त आहे मुख्य गोष्ट धीर धरा आहे, कारण जाम एक दिवस तयार होणार नाही. पण हे अगदी सोपे आहे, आणि हे सर्व घटक उपलब्ध आहेत.

आवश्यक साहित्य:

• चेरी - 500 ग्रॅम
• साखर - 200 ग्रॅम
• अर्धा लिंबाचा रस

चरण-दर-चरण सूचना:

1. उभ्या धुवून टाका, हाडांना काढून टाका.

   टिप! उडीची अखंडता आपल्याला स्वयंपाक अधिक उपयुक्त गुणधर्म संचयित करण्याची परवानगी देते. म्हणून, जर आपण अडथळा ठोठात अडकल्या नाहीत तर त्यांना काढून टाकू नका.

2. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये cherries शिंपडा, साखर आणि लिंबाचा रस घालावे, मिक्स. मिश्रण रात्रभर सोडा.
3. सकाळी, सतत ढवळत, एक मंद आग वर ठप्प ठेवले, एक उकळणे आणणे.
4. तितक्या लवकर मिश्रण उकळणे, फेस काढून टाका आणि आग बंद करा
5. केंब वर ठप्प तयार करा आणि लेड्स बंद करा.

क्रॅनबेरीज सह चेरी ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण

या प्रकारात क्रॅनबेरीच्या उपस्थितीमुळे जाम एक सुखद धणे आणि अतिरिक्त उपयुक्त गुणधर्म प्राप्त करतो. इच्छित असल्यास, cranberries क्रॅनबेरी, ब्लूबेरी किंवा इतर कोणत्याही अंडी berries बदलले जाऊ शकते केवळ एक मिष्टान्न म्हणून या कृती प्रयोग आणि वापर घाबरू नका बर्याच देशांमध्ये चेरी-काबेरीचे ताटातूट हे तळलेले मांस आणि कुक्कुटपालन करण्यासाठी सॉसचे आधार आहे. हे करून पाहा!

आवश्यक साहित्य:

• चेरी बीजनहित - 2 किलो
• क्रॅनबेरी - 1 किलो
• पाणी 300 मिली
• साखर - 2.5 किलो

चरण-दर-चरण सूचना:

1. चेरी धुवा आणि हाडे काढून टाका. क्रॅनबरीजद्वारे जा, कच्च्या आणि ओव्हरिप झाडाला काढून टाकणे, peduncles फाडणे. नंतर एक चाळणी मध्ये berries ओतणे आणि पाणी सह स्वच्छ धुवा.
2. पॅन पॅन पाण्याने उकळून घ्या (आपल्याला एका कंटेनरची गरज आहे, ज्याचा व्यास ऑर रंगीपेक्षा थोडा मोठा आहे). एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये cranberries सह रंगाची पूड कमी करा आणि तो 2 मिनीटे भिनणे.

   टिप! Blanching धन्यवाद, cowberry च्या berries त्यांच्या कडू चव गमावू, त्यामुळे या चरण दुर्लक्ष करू नका.

3. थरांसह एका पॅनमध्ये सर्व बेरीज संक्रमित करा: चेरी-साखर-क्रेनबेरी-साखर अर्ध्या तासासाठी मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे, कधीकधी ढवळत आणि फेस बंद घेणे.
4. जेव्हा साखर पूर्णपणे विसर्जित केली जाते, उष्णता कमी करणे आणि जाड वाढविणे आवश्यक आहे.
5. पूर्व-शिजवलेल्या जार मध्ये उपचार पॅक आणि त्यांना बंद

दालचिनी सह चेरी ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण

दालचिनी सह चेरी ठप्प थोडे कळकळ एक नमुनेदार मिष्टान्न आहे. मसाले गुडी आहे जोडून विशिष्ट चव आणि आनंददायी aftertaste, अगदी अनुभवी gourmets प्रशंसा होईल दिसते. अधिक ठाम चव साठी, आपण कृती काही पाकळ्या जोडू शकता.

आवश्यक साहित्य:

• चेरी - 1,5 किलो
• साखर - दीड किलो
• दालचिनी - 1 चमचे पावडर किंवा 1 काठी
• कॉग्नाक - 30 मिली (पर्यायी)

चरण-दर-चरण सूचना:

1. पूर्णपणे सर्व चेरी धुवा आणि cuttings पासून स्वच्छ

   टिप! हाडे पासून cherries च्या स्वच्छता गती करण्यासाठी तो एक परंपरागत केस कारागीर मदतीने शक्य आहे. या कारणासाठी योग्य आणि मिठाई पिशवी एक गोल नोझल. आणि हाडे काढून फेकून देऊ नका - त्यांच्यापासून आपण एक मसालेयुक्त साखरेच्या शिजवावा.

2. एक मुलामा चढवणे सॉस पिंप मध्ये चेरी शिंपडा, साखर घाला आणि खड्डे किंवा थोडे पाणी पासून रस घालावे
3. रेफ्रिजरेटरमध्ये पॅन रात्रभर सोडा.
4. सकाळी, मध्यम गॅस वर चेरी ठेवा आणि साखर पूर्णपणे dissolves होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. 1 चमचे दालचिनी घाला.

5. नंतर उष्णता वाढवा आणि उकळी येऊ द्या. यावेळी, आपण सोडू शकत नाही पॅन - जाम फेस करणे सुरू करू शकता आणि पळून जाऊ शकता सुमारे 30 मिनिटे ढवळावे. स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत, आपण 30 मि.ली. कॉग्नेक जोडू शकतो, ज्यामुळे एक सुखद दांत मिळेल.

   टिप! समजून घ्या की जाम ओले प्लेट वापरुन तयार आहे, ज्यावर आपल्याला नियमितपणे पॅनची सामग्री टिपण करण्याची आवश्यकता आहे. जसजसे ते पसरत नाही, तेव्हा सर्वकाही तयार आहे.

6. इच्छित असल्यास, आपण 12 तास मिश्रण सोडू शकता, नंतर स्वयंपाक प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. अशा पुनर्बांधणीमुळे चव अधिक स्पष्ट आणि रंगमान होईल - श्रीमंत माणुस

चॉकलेट-चेरी ठप्प - चरण-दर-चरण कृती

आमच्या पुढचे पर्याय फक्त खूश दात साठी एक वास्तविक शोध आहे. चॉकोलेट-चेरीचा जॅम पूर्णपणे गरम चहाशी जोडला जातो आणि सजवण्याच्या बेकिंगसाठी आदर्श आहे. हिवाळ्यातील पूर्व-गोठविलेल्या उभ्या घालून हे अविश्वसनीय मिष्टान्न तयार करा.

आवश्यक साहित्य:

• चेरी -1 किलो
• साखर - 200 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. एल
• कडू काळे चॉकलेट - 200 ग्रॅम
• पाणी 100 मिली

चरण-दर-चरण सूचना:

1. हाडांची चेरी पिसारा करून हाडे करा. एक मुलामा चढवणे भांडे मध्ये berries शिंपडा
2. मध्यम आचेवर पॅन ठेवावा. पाणी, साखर आणि लिंबाचा रस घाला. हलक्या हाताने मिक्स करावे जेणेकरून उभ्या वेगवेगळ्या पडत नाहीत. एक उकळणे आणा
3. एकदा चेरी ठप्प उकळणे सुरु झाल्यावर, आतून पॅन काढून टाका आणि चॉकोलेट जोडा, जे पूर्वी तुकडे झाले आणि चांगले मिक्स करावे.
4. केन वर जाम पॅक करा

चेरी आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जॅम - चरण कृती द्वारे चरण

आपण आपल्या प्रिय एक मजेदार आणि स्वस्त jams आश्चर्य करू इच्छित असल्यास, हिरवी फळे येणारे एक झाड सह cherries बाबतीत सर्वोत्तम सहाय्यकांना असेल. हलक्या रंगाचा केक किंवा केकसाठी एक सुंदर आणि सुवासिक ठप्प होईल. सजावटीपर्यंत पोहोचू शकत नाही, कारण हे सफाईदारपणा, फक्त कूल केले जाते, आपल्या घरगुती सदस्यांची स्वयंपाकघरात वास आणतात.

आवश्यक साहित्य:

• चेरी - 500 ग्रॅम
• gooseberries - 500 ग्रॅम
• साखर - 1 किलो

चरण-दर-चरण सूचना:

1. हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढा आणि नख berries स्वच्छ धुवा. गुळगुळीत मॅश बटाटे मिळविण्यासाठी मांस धार लावणारा द्वारे berries पास
2. चेरी स्वच्छ धुवा आणि हाडे काढून टाका.
3. मध्यम गॅसवर सॉसपॅथी ठेवावी, त्यात तयार केलेले मॅश बटाटे हलवा आणि साखर घाला.
4. सतत ढवळत, एक उकळणे वस्तुमान आणा चेरी उभ्या बोगदा आणि सुमारे 10 मिनिटे सामग्री उकळणे.
5. थंड झाल्यावर, परत रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये बदला
6. दुसर्या दिवशी सकाळी, कपाळावर भांड्यात ठेवून 10 मिनिटे उकळवावे.
7. स्वच्छ कॅन्स आणि रोलवर तयार झालेला ठप्प

चेरी-स्ट्रॉबेरी ठप्प - चरण-दर-चरण कृती

हिवाळ्यात, म्हणजे खरी गुन्हा दोन सुगंधी berries च्या ठप्प शिजविणे नाही strawberries आणि cherries संयोजन, उबदार उन्हाळ्यात ची आठवण करून देणारा आहे. शिवाय, कृती स्वतः साधी आणि आश्चर्यजनक उपयुक्त आहे चेरी-स्ट्रॉबेरी जाम रोगप्रतिकारक प्रणालीला बळकट करते, सर्दीमध्ये मदत करते आणि मनाची स्थिती सुधारते.

आवश्यक साहित्य:

• स्ट्रॉबेरी - 0,5 किलो
• चेरी - 0,5 किलो
• साखर - 1 किलो

चरण-दर-चरण सूचना:

1. प्रथम, स्वच्छ धुवून आणि निर्जंतुकीकरण करून जरा आणि लिड्स तयार करा.
2. पाने पासून strawberries आणि cherries पील, नख berries स्वच्छ धुवा. हाडे काढून टाका.
3. साखर सह टॉपिंग, बेसिन मध्ये सर्व berries घालावे, आणि थोडे नीट ढवळून घ्यावे.
4. रस झाल्यानंतर ओटीपोटाच्या सर्व सामुग्री पालिकांमध्ये हलवा आणि ती मंद गतीने बसवा. हलक्या सुमारे अर्धा तास शिजू द्यावे, जेणेकरून जाडे तुकडे होणे आणि भोपळा होऊ नये.
5. फेस काढून टाका आणि 15 मिनीटे उकळी काढा.
6. जार आणि बंद मध्ये जाम पॅक थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर, थंड ठिकाणी ठेवा

चेरी ठप्प - व्हिडिओ कृती