- प्लम - 1 किलोग्रॅम
- साखर - 1-1.3 किलोग्रॅम
- पाणी - 400 ग्राम
या जाम तयार करण्यासाठी, आपण कोणत्याही क्रमवारी plums घेऊ शकता. मनुका पासून जॅम आनंददायी आंबट-गोड चव सह, अतिशय सुवासिक बाहेर वळते. तयार करणे: विहिर विसळणे आणि स्वच्छ धुवा. जर तुम्ही हाड्यांसह जाम पकडू असाल तर आपल्याला सिंकची कातडी चोखाळण्याची किंवा कापण्याची गरज आहे, जेणेकरून ते स्वयंपाक करताना फोडत नाही. पाणी आणि साखर पासून सरबत उकळणे आपण इच्छित असल्यास, ठप्प मध्ये आपण 1-2 दालचिनी रन आणि मसाला आणि झुरणे साठी लवंगा 3-4 तुकडे जोडा शकता. सिंकवर तयार साखरेचा पाक घाला आणि 8 तास उभे रहावे. नंतर एक उकळी आणा आणि शिजवा. सुमारे 10 मिनिटे सतत ढवळत राहा. शेगडीतून जाम काढा आणि 8 तास उभे रहावे. अशा प्रकारे, 4 टप्प्यामध्ये जाम शिजवा आणि गरम आणि थंड होवून 8 तास. धन्यवाद, प्लम निरुपयोगी नाहीत, आणि ठप्प पारदर्शक होईल. सज्ज ठप्प जाड असावी. निर्जंतुकीकरण jars प्रती ठप्प ओतणे, Foil सह कव्हर, नंतर कव्हर. छान गडद ठिकाणी थंड होण्यास आणि संचयित करण्याची अनुमती द्या
सर्व्हिंग: 4