- पीठ - 1/4 ग्लास
- पातळ चिकन cutlets - 8 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 कप
- आर्टिचोक - 420 ग्राम (4 भागांमध्ये कट)
- केपर्स - 2 यष्टीचीत चमच्याने
- तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- पातळ पास्ता - 240 ग्रॅम
- अजमोदा (ओवा) पाने - 1/2 कप
मोठ्या सॉसपॉईनमध्ये उकळत्या पाण्यात salted पाणी आणावे. एक उथळ डिश मध्ये पिठ घालावे, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम जादा बंद थरथरणाऱ्या स्वरूपात, पीठ मध्ये cutlets रोल करा. एका मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर तेल 1 चमचे गरम करा. कटलेट फ्राय करा, उर्वरीत तेल जोडून आवश्यकतेनुसार, प्रत्येक बाजूवर 1-3 मिनिटे लाईट-गोल्डन पर्यंत. डिश मध्ये cutlets ठेवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये मटनाचा रस्सा जोडा आणि एक उकळणे आणणे, तो अर्धा द्वारे खंड मध्ये कमी होईपर्यंत शिजवावे आर्टिचोक, केपर्स आणि चिकन कटलेट जोडा हलक्या एकत्र आणि एक उकळणे आणणे. उकळत्या पाण्यात पास्ता घालून गॅसवरुन झाकण ठेवून झाकण ठेवा. पाणी तयार आणि काढून टाकावे. अजमोदा (ओवा) सह सजवण्यासाठी, पास्ता सह कोंबडी cutlets सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 4