- काकडों - 300 ग्राम
- बटाटे - 100 ग्राम
- अंडी - 2 तुकडे
- आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने
- साखर - 1 चमचे
- लिंबाचा रस - 1 चमचे
- सफरचंद - 50 ग्राम (वाळलेल्या)
- नाशपाती - 50 ग्राम (वाळलेल्या)
- हिरव्या भाज्या - - चाखणे
लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट उकडलेले बटाटे, तसेच cucumbers म्हणून. हिरव्या भाज्या बारीक कापड आहेत. अंड्याचा गोम बारीक चिरून घ्यावा आणि एक चाळणीतून वाईन पुसून टाकावे ज्यानंतर ते आंबट मलईमध्ये मिसळले जाते. सर्व काही मिसळलेले आहे, फळे ओताने भरले आहेत लिंबाचा रस, तसेच साखर घाला. एक फळ ओतणे करण्यासाठी, आपण उकळत्या पाण्यात "कोरडे" च्या 2 कप ओतणे आणि उकळणे ते आणणे आवश्यक आहे, नंतर झाकण 3-4 तासांच्या अंतर्गत आग्रह धरणे तयार ओतणे decanted आहे, साखर ठेवले आहे, नंतर मटनाचा रस्सा पुन्हा उकळणे आणि cools बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) सह okroshka सर्व्ह करावे
सर्व्हिंग: 4