- carrots - 3 तुकडे
- बल्ब - 2 तुकडे
- बल्गेरियन मिरची - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 3 तुकडे
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे
- zucchini - 1/2 तुकडे
- कोबी पाने - चवीनुसार (अनेक)
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार
- भाजी तेल - चाखणे
आपण भाजीपाला तेल वापरत असल्यास, आपण एक विस्मयकारक दुर्बिण गार्निश मिळेल. तयार करणे: मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल Preheat गाजर चिंधी कांदा चिरून घ्यावा. बल्गेरियन मिरी, टोमॅटो आणि एग्प्लान्ट पाईप करा. फळांपासून तयार केलेले पेय कट मऊ होईपर्यंत एक तळण्याचे पॅन आणि तळणे मध्ये carrots ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा आणि तळणे घाला. आग बंद करा बल्गेरिया मिरची आणि टोमॅटो वर ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. एग्प्लान्ट लावा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. Courgettes एक थर ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. Top कोबी पाने आणि एक झाकण सह तळण्याचे पॅन कव्हर. मजबूत आग वर एक उकळणे आणणे नंतर उष्णता कमी करा आणि 1 तास झाकण ठेवून शिजवा.
सर्व्हिंग: 4