प्रत्येक दिवशी योग्य, निरोगी अन्न

तेथे जगणे आहे होय, आम्हाला खरोखर अस्तित्त्वात असलेल्या अन्नाची गरज आहे. प्रत्येक दिवसासाठी योग्य, निरोगी अन्न आपल्याला केवळ अस्तित्वच नाही तर निरोगी, दीर्घ आणि आनंदी जीवन देखील देतो.
आपल्यापैकी बहुतेकांना अन्नपदार्थांमध्ये शिस्त लादण्यात येत नाही. अपवाद दुर्मिळ आहेत. आम्ही कोणत्याही वेळी खातो आम्ही बर्याच हानीकारक उत्पादने खातो आणि काही आवश्यक आणि उपयोगी असतात, जे आपल्या शरीराला खरोखरच आवश्यक असतात फायबरचे दैनिक सेवन, उदाहरणार्थ, पुरेसे नाही वॅट्स, सॉल्ट आणि शर्करा यांची उधळपट्टी फारच जास्त असते. कॅलरीज, मुळात शरीरातच राहतात, ज्यामुळे आम्हाला अतिरीक्त वजन आणि इतर अवांछित परिस्थितींमुळे आघाडी मिळते.

चला आहार क्षेत्रात फायबर अभावी समस्येची चर्चा सुरू करूया.
सामान्यतः फायबरमध्ये खराब असलेल्या सामान्य व्यक्तीचे आहार का आहे, जर तो अनेकदा फायबर समृध्द अन्न जसे हिरव्या भाज्या, भाज्या आणि फळे वापरतो? सुरुवातीला हे एक समस्या आहे जे पोषण व्यावसायिकांच्या सक्षमतेत आहे. एकदा हा प्रश्न विद्यापीठात विद्यार्थ्यांच्या वर्गाच्या पोषण शिक्षकाने विचारला होता. योग्य उत्तर काय आहे ते थोड्या अंदाजाने अंदाज केला. अलिकडच्या दशकांत भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांचे फळदेखील वाढविण्यात आले असले तरी या उत्पादनांच्या वापरात होणाऱ्या वाढीच्या वाढीकडे लक्ष वेधण्यात आले तरी ही वाढ केवळ वनस्पतिवर्धक होती, फक्त लोकसंख्या वाढीचा प्रतिबिंबच नव्हे तर काहीच नाही.
खालील बाबी विचारात घ्या:
सर्वसाधारणपणे, सामान्यतः हे समजते की उष्णकटिबंधीय फॉल्स आणि भाज्या यांसारख्या उष्णकटिबंधीय क्षेत्रांची लोकसंख्या तथापि, सखोल विश्लेषणातून हे दिसून आले आहे की या पोषण, फायबर युक्त घटक पुरेसे नाहीत. एक निश्चित "भाज्या" वापरून आणि काही "फलों" चा आनंद घेऊन दररोज फायबरची आहाराची गरज भागवणे पुरेसे नाही.
या प्रकरणात, समस्या प्रमाण मध्ये lies. आहारातील फायबरची एकूण रक्कम जोडणे, उष्ण कटिबंधीय झोनमधील रहिवाशांना दररोज सरासरीचा वापर करणे. आपण असा निष्कर्ष काढू शकतो की आपण कमी क्षमतेचा वापर करीत आहोत ज्यामुळे बर्याच तीव्र स्वरुपाच्या आजारांच्या विकासाचा मार्ग मोकळा होतो. कोलन कॅन्सर, आर्टेरोसेक्लोरोसिस इत्यादीसारख्या अवयवांचे आयोजन करणे. त्यामुळे नेहमीपेक्षा अधिक फळे आणि भाज्या वापरणे आवश्यक आहे, त्यामुळे त्यांना संपूर्ण धान्याच्या आवश्यक प्रमाणात एकत्रित करणे - फारसा सामान्य सवय नाही.
मूलभूतपणे, फळे आणि भाज्या हे मुख्य नाहीत परंतु आपल्या आहाराच्या दुय्यम घटक आहेत, ते केवळ "पूरक परिच्छेद", "भरणे" किंवा "परिशिष्ट" यांचे तत्व म्हणूनच पोषण मध्ये सहभागी होतात, तर बरेच काही घेण्यात यावे महत्वाची जागा
यावेळी, सुमारे 30g च्या शिफारसनुसार म्हणून एक दिवस धुसर झाला, पारंपारिक आहार दिला नाही आणि 10 ग्रा. बरेच लोक 5 ग्राम वापरत नाहीत प्रति दिन फायबरग्लास. जर भाज्या आणि फळे यांच्या वापराची योग्य प्रकारे वाढ झाली असेल आणि संपूर्ण धान्य घेण्याची सवय रोखली असेल तर फायबर, व्हिटॅमिन आणि खनिजांच्या आहारातील सामग्री लक्षणीयरीत्या वाढली असती.
भाज्या, फळे आणि हिरव्या भाज्यांमधील विक्रीवरील माहिती या उत्पादनांचा वास्तविक उपभोग प्रतिबिंबित करत नाही. आमच्या वैयक्तिक अनुभवाद्वारे हे तपासले गेले. एका मोठ्या औद्योगिक खाद्य केंद्रात घेतलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले की भाज्या आणि फळे यांच्या खरेदीमध्ये लक्षणीय वाढ झाली असली तरी त्यांचा प्रति व्यक्तीचा वापर कमी आहे. लोक यापैकी काही उत्पादने गमावतात, भरपूर फळ आणि हिरव्या भाज्या टाकतात. गोड आणि अस्वास्थ्यकर पेय ही मागणी होते, आणि सॅलेड्स आणि फळे अनेकदा अछूते राहिले.

कृषी-विषबाधा आपल्या आरोग्यावर कसा परिणाम करतात? आधुनिक जगामध्ये हा एक अतिशय गंभीर मुद्दा आहे. शेतीतील रसायनांचा वापर केल्यामुळे बर्याचजणांना हे माहीत नसते की त्यांना भाजी किंवा फळांचा वापर धोकादायक असतो. यात काही शंका नाही, ही एक गंभीर समस्या आहे ज्याला याची जाणीव घ्यावी लागते. परंतु, जर आपण इतर खाद्यपदार्थांशी जोडलेल्या जोखीमांची तपासणी केली जसे की मांस आणि तांत्रिकदृष्ट्या प्रसंस्कृत पदार्थ, आम्ही हे पाहणार आहोत की ते गंभीर आहेत, पहिले पेक्षा अधिक गंभीर नसल्यास हरळीची खप कमी करणे आणि त्यांना मांसाहतीत नेणे, पशुजन्य पदार्थाचे तसेच सुगंधी उत्पादने एक विशिष्ट विसंगती आहे कारण ही उत्पादने हार्मोन्स आणि रसायनांनी देखील खराब होतात. प्रचलित तंत्रज्ञानात्मक प्रक्रिया केलेले अन्न, रासायनिक पदार्थांव्यतिरिक्त, थोडे फायबर, भरपूर मीठ, साखर आणि चरबी पुरवतात.
जोखीम कमी कसे करावे? जोखीम रद्द करता येणार नाहीत, परंतु काही व्यावहारिक टिपा खालील करून कमी करता येतील:
- शक्य असल्यास, सेंद्रीय खते वापरून आपल्या स्वत: च्या बाग आणि भाज्यांची बाग लागवड.
- सेंद्रीय शेतीचा अभ्यास करणार्यांकडून चांगले पुरवठादार शोधा.
- मोठा आणि सुंदर फळे आणि वनस्पती - नेहमी सर्वात निरोगी नाही. लहान फळदेखील, खराब हवामानाचे देखील तेच त्या प्रमाणेच असतात, बहुतेकदा कीटकनाशके वापरून त्यांचे उपचार केले जात नाहीत.
- खूप नख फळ आणि हिरव्या भाज्या धुण्यास. मीठ आणि नंतर लिंबू सह पाणी मध्ये नंतर मीठ आणि लिंबू सह पाणी मध्ये, मीठ असलेल्या पाण्यात पाने च्या भांडे ठेवा. या प्रक्रियेमुळे परजीवी रोगांचे संक्रमण कमी होते.
- सोललेली फळाची फळाची फळे आणि भाजी. विष अनेकदा पृष्ठभाग आणि नैसर्गिक पृष्ठभागांवर लक्ष केंद्रित करते.
- शेती-विषारी पदार्थांच्या प्रभावाखाली असलेल्या फळे आणि भाज्या खरेदी करु नका.
आपल्याजवळ भाज्या आणि हिरव्या भाज्या पुनर्स्थित करणे आवश्यक नाही. हे स्पष्ट आहे. तथापि, शक्य तितके शक्य आहे, विषारी पदार्थांची समस्या सोडविण्यासाठी प्रयत्न करणे, अन्न मध्ये भाज्या वापर बंद ceases भाज्या लागवडीच्या समाप्तीमुळे आहारापर्यंत मोठी हानी होईल.