तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह कोबी

प्रथम आपण एक अचार तयार करणे आवश्यक आहे भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, साखर, मीठ, एम घालावे साहित्य:

• कोबी - 2 किलोग्रॅम
• मिरची बल्गेरियन - 0,5 किलो
• गाजर - 6 तुकडे
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ - 2 तुकडे
• लसूण डोके - 2 तुकडे
• पाणी - 1 लिटर
• साखर - 1 काच
• मीठ - 1.5 कला चमच्याने
• व्हिनेगर 9% - 1 ग्लास
• भाजीचे तेल - 100 मिलीलीटर
• काळी मिरी मिरची - 4 तुकडे
• सुगंधी मिरपूड - 2 तुकडे

सूचना

प्रथम आपण एक अचार तयार करणे आवश्यक आहे पॅनमध्ये, पाणी घाला, साखर, मीठ, तेल, वाटाणा मिरची घाला. उकळणे, 5 मिनिटे उकळणे परवानगी द्या बंद करा, व्हिनेगर घाला आणि थंड ठेवू. धुवून स्वच्छ कोबी, बेल मिरपूड, गाजर, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे लसूण स्वच्छ. कोबी बारीक चिरून, पट्ट्यामध्ये गाजर, लसूण आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मध्ये श्रीमंत मिरचीचा कट. सर्व भाज्या मिसळून, एक किलकिले मध्ये गुंडाळल्या विशेषतः ramming नाही, समुद्र ओतणे झाकणाने कव्हर झाकून 4 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 4 दिवसांनी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह कोबी तयार आहे बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 8