- कोबी - 3 किलोग्रॅम
- बीट्स - 1 किलोग्रॅम
- पाणी - 1 लिटर
- मीठ - 2 आयटम. चमच्याने
- व्हिनेगर - 1 ग्लास
- मिरपूड सुगंधी मटार - 10 तुकडे
- बे लीफ - 3 तुकडे
- साखर - 1 कला एक चमचा
- कार्नेशन - 6 तुकडे
कोबी उच्च क्षतिग्रस्त पानांपासून मुक्त आणि कमीतकमी 2 x 2 से.मी. माझे बीट, स्वच्छ पातळ काप मध्ये कट बीट सह मोठ्या सॉस पिंप किंवा बेसिन मिक्स कोबी मध्ये उकळत्या पाण्यात, मसाले, मीठ आणि साखर घालून 5-10 मिनिटे उकळा आणि नंतर व्हिनेगरमध्ये घाला. ढवळून तापवून घ्या. आम्ही निर्जंतुकीकरण jars वर कोबी आणि बीट पसरली आणि marinade ओतणे. कॅन्स रोल करा किंवा प्लास्टिकच्या झाकणाने कव्हर करा बीट सह सॉरक्रोट एक थंड नाश्ता, सॅलड किंवा अगदी अलंकार म्हणून सर्व्ह करता येते सूर्यफूल तेल सह सीझन, नीट ढवळून घ्यावे!
सर्व्हिंग: 6