पंगासीस केक पेकिंग कोबी आणि बटाटे यांच्यापासून बनवलेले एक लहानसा पेस्ट्री बनते. मध्यभागी, लेयर्सच्या दरम्यान, पँजेसीयसची एक निळसर पट्टी बांधली जाते. पिवळा रंग भराव, तसेच एक असामान्य चव केसरी देईल कृती ही सोपी गोष्ट आहे, केक 28 सें.मी. आकारात भाजलेले आहे, थोडेसे सहनशीलता आणि तुमची डिनर मसालेदार माशांच्या केकसह सुशोभित केले जाईल, जे दोन्ही मुख्य डिश आणि साइड डिश असेल. पूर्णपणे ताज्या सॅलड्ससह एकत्र. आणि आता चालेल ... सर्व मजेदार खेळ!
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- मीठ 1 टीस्पून
- दूध 3 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- लोणी 150 ग्रॅम
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- 0.5 टेस्पून मिठ
- सूर्यफूल परिष्कृत तेल 1 टेस्पून. एल
- केशर ग्राउंड 0.25 टीस्पून
- अंडी चिकन 3 पीसी.
- बटाटे 400 ग्रॅम
- भाजी 100 ग्रॅम च्या मटनाचा रस्सा
- कोबी, बीजिंग 300 ग्रॅम
- लीक 1 पीसी
- पंगासीस पट्टिका 400 ग्रा
- पायरी 1 आळशी करून सुरुवात करूयाः घ्या, मैदा, थंड बटर, दूध आणि अंडी.
- चरण 2 वाडग्यात पीठ काढून टाका, म्हणजे कणीक मऊ होईस्तोवर, एक चिमटीभर मिठ घालावे, आणि मग कोल्ड ऑइलचे लहान तुकडे करावे.
- पायरी 3 ठीक आहे, आम्ही तेल सह पिठ भिजवलेल्या हाताने किंवा मिक्सरच्या भुकटीपर्यंत ढवळून काढा.
- चरण 4 1 अंडे आणि 3 टेस्पून जोडा. एल दूध आम्ही आमच्या हाताने कणिक मिक्स करतो.
- पायरी 5 आपण बॉलला अंड्यातून बाहेर काढू शकतो, त्याला फूड फिल्ममध्ये लपवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे किंवा त्याहून अधिक वेळ ते पिकविण्यासाठी वापरा.
- चरण 6 फ्रिजमध्ये मळलेले ओले असताना आपण भरतकाम तयार करतो: अंडी, बटाटे, लिकक्स, पेकिंग कोबी, मटनाचा रस्सा, पंगासीस पट्टिका, मीठ, मिरपूड आणि केशर.
- पाऊल 7 न्युअडिंग टेस्ट दरम्यान, आम्ही उकळणे पाणी ठेवले. उकळत्या पाण्यात आम्ही शुद्ध फळाची साल कमी करतो. अपूर्ण पर्यंत उकळणे आम्ही पाणी विलीन आणि पुन्हा 2 मिनिटे बटाटा थंड पाण्याने भरू. नंतर पॅनमधून पाणी पूर्णपणे काढून टाकावे.
- पायरी 8 बटाटे उकडलेले असताना, आम्ही धुतलेले कांदे रिंग्जसह कट करू.
- पायरी 9 एका उष्णतेच्या तव्यावर तेल टाकून ओनियन घाला. थोडे तळणे.
- पाऊल 10 त्याच वेळी आम्ही पेंढा सह पीकिंग कोबी कट.
- पायरी 11 हे ओनियन्समध्ये घालावे, सर्व बाजूंनी थोडे तळणे, ढवळत जाणे, सुमारे 1 मिनिट.
- स्टेप 12 आपण मटनाचा रस्सा ओततो आणि ते झाकण ठेवून ढवळावे आणि कमी गॅसवर 6 मिनिटे शिजवा.
- स्टेप 13 बटाटे पील आम्ही एक खडबडीत खवणी वर घासणे नंतर पॅनला बटाटा घाला आणि मिक्स करा. मीठ, मिरपूड आणि केशर घालून चांगले मिक्स करावे.
- चरण 14 अंडी गोळा करा, मिक्स करा जेणेकरून वस्तुमान समान रंगीत असेल.
- पायरी 15 हे फिलिंगसारखे दिसत आहे.
- चरण 16 2/3 बेकिंग पेपरवर थेट आणले जाते आणि आच्छादित होतात, आंबेच्या कड्यांना ढाळीच्या भिंतींच्या शिखरावर पोहोचतात.
- 17 व्या क्रमांकाच्या कपाटावर शिजवा. मळलेल्या आचेवर अर्धा भरणे
- चरण 18 पँजिसासस मिठ आणि मिरचीचा तुकडा घालणे, आणि तयार भिजवण्याच्या वेळी घालणे.
- स्टेप 1 आपण उरलेल्या भातावर समान रीतीने ढवळू.
- पायरी 20 उर्वरित भागाचा भाग कागदावर तयार केला आहे ज्याचा व्यास व्यासाचा व्यास आहे. आपण ह्रदये किंवा आपल्या आवडीचे कोणतेही आकार बाहेर काढतो
- चरण 21 पेपर सह, कणिक हस्तांतरीत करा आणि ते भरण्यासाठी भरवा. पेपरमधून ती मुक्त करूया.
- चरण 22 मोकळेपणाने आपल्या हृदयाप्रमाणे मोकळे राहतील. आम्ही एकत्र कडा कापत आहोत, आम्ही कनेक्ट करू.
- स्टेप 23 उरलेली अंडी उबदारपणे सगळीकडे चिकटवून घ्या, हृदयांच्या छिद्रासह. निच-अर्ध्यात सुमारे 25 ते 30 मिनिटे 220 ° C वाजता प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- चरण 24 फिश केक गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!