चिकन पट्टिका ची रोपे मसालेदार, ब्रोकोली, हिरव्या भाज्या, तळलेले कांदे आणि मटारच्या असामान्य भरतकामासह, अत्यंत स्वादिष्ट पकडलेला पदार्थ, सुवासिक स्मोक्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये wrapped, विश्वास बसणार नाही इतका रसदार उत्सव चिकन पट्ट्या Rolls. हे रोल गरम स्वरूपात सर्व्ह करण्यासाठी आदर्श आहेत, पण ते तसेच कमी चवदार नाहीत! हरळीची मुळे किंवा भात बरोबर अलंकार सर्व्ह करावे. मी स्पष्टपणे शिफारस करतो, मी फक्त या डिश प्रेमात पडले, मी वारंवार शिजणे होईल
साहित्य:- चिकन पट्टिका 1200 ग्रॅम
- मीठ 3 टीस्पून.
- बेसिल कोरडे 2 टीस्पून.
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- लोणी 75 ग्राम
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 250 ग्रॅम
- लसूण 3 कणसंचे
- कांदा 0.5 पीसी
- ब्रोकोली कोबी 500 ग्राम
- काळी मिरी पावडर 1 टीस्पून
- चरण 1 या डिश तयार करण्यासाठी, आम्ही चिकन पट्टी बांधणे आवश्यक असेल, smoked बेकन (16 उभे काप), कांदा, लसूण, ब्रोकोली, अजमोदा (ओवा), लोणी, तुळस, मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल.
- चरण 2 ब्रोकोली धुऊन, फुलून वर टाकण्यात आणि शिजवलेल्या जवळ जवळ उकडलेले (खारटलेले उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे).
- चरण 3 प्रत्येक चिकन पट्टीने बांधणे दोन थरांमध्ये लांबीचे कापले जाते. 4 fillets पैकी, आपल्याकडे 8 स्तर असतील, अनुक्रमे 8 रोल.
- पायरी 4 शक्य तितके शक्य तेवढे मांस शक्य तितक्या पातळ करून आम्ही त्याच्या एकात्मता टिकवून ठेवण्यासाठी अन्नपदार्थाने तिला झाकतो. साखरेच्या पात्राच्या प्रत्येक पिठात मिठ आणि मिसळा.
- चरण 5 हिरव्या रंगाचा रंग टिकवण्यासाठी बर्कोनातून 3 मिनीटे उकडवावे, नंतर पाणी काढून टाकावे आणि कोबी खूप बारीक कापून घ्या (हे कट करा!).
- चरण 6 1 टेस्पून साठी चिरलेला चिरलेला कोबी, चिरलेला अजमोदा (ओवा) मिश्रित करा. एल ऑलिव्ह ऑइल बारीक चिरून लाल कांदा, सॉफ्ट, मेल्टेड बटर.
- पाऊल 7 भरणे निट, किंचित salted.
- पायरी 8 आम्ही बेकनचे दोन पट्टे पसरवले, चिकन पट्टिका घालून त्यावर भरतं (सुमारे 1.5-2 चमचे).
- पायरी 9 एका बाजूला पासून प्रारंभ, एक घट्ट रोल लपेटणे.
- पायरी 10 मग सर्व 8 रोल करा. आम्ही त्यांना एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले. माझ्याजवळ 1 रोल फिट नाही, तो पूर्णपणे बेक केला, म्हणजे 7 च्या रूपात.
- चरण 11 थोडक्यात ओटवे तेल घालून, कोरड्या तुळसारख्यांबरोबर शिंपडा, फॉइलसह फॉर्म झाकून आणि 25 मिनिटे 200 डिग्रीसाठी ओव्हनमध्ये प्रीइएटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. नंतर फॉइल काढून टाका, 180 सी वर आणखी 15 मिनिटे बेक करावे.
- चरण 12 आमचे रोल तयार आहेत! आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), भाजीपाला शाकाहारी, तांदूळ, मॅश बटाटे सह सर्व्ह! तसे, मोठ्या प्रमाणात मिळवलेले रोलस मिळतात, दोन भाग आहेत, पण एक पूर्ण होऊ शकतो!