- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- कोबी - 400 ग्रॅम
- बटाटे - 500 ग्राम
- बल्गेरियन मिरची - 200 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- ओनियन्स - 150 ग्राम
- मीठ - 2-3 कला चमच्याने
- काळी मिरी - 2-3 कला चमच्याने
- भाजीचे तेल - 3-4 सें. चमच्याने
सुरुवातीला, बारीक ओनियन्स बारीक तुकडे करणे, आणि एक दंड खवणी वर carrots शेगडी आवश्यक आहे. कच्ची कोंबडीची पट्टी लहान चौकोनी तुकडे करावी. पुढे, आपण कोबी बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे, आणि मिरचीचा बिया आणि लहान straws अलग पाडणे. पुढील, आपण बटाटे फळाची साल आणि मिरपूड जसे, एक लहान पेंढा सह तो कट करणे आवश्यक आहे. प्रत्येक भांजेच्या तळ्यात तेल लावावे आणि नंतर त्यात मांस आणि मीठ घालावे आणि मिरची घातली पाहिजे. नंतर कोबी, बटाटे, आणि नंतर मिठ आणि मिरपूड ठेवले ओनियन्स, नंतर carrots, आणि मिरपूड वरील थर च्या पुढील थर प्रत्येक भांडे मध्ये आपण थोडे पाणी ओतणे आवश्यक, जेणेकरून सामग्री उडवलेला आहे 200 अंश एक तापमानात एक तास पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.
सर्व्हिंग्स: 5-6