- कोबी - 1 तुकडा
- गाजर - 2 तुकडे
- बल्ब - 1 तुकडा
- भाजीचे तेल - 2 पदार्थ. चमच्याने
- तांदूळ - 1 कप
- लोणी - 2 कला चमच्याने
- सोया सॉस - 2 पदार्थ चमच्याने
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
तांदूळ धुऊन पॅकेजवर दर्शविल्याप्रमाणे सज्ज होईपर्यंत उकडलेले आहे. भात काढुन टाकण्यासाठी सज्ज व्हा आणि बाजूला ठेवा. दरम्यान, चिंधी कोबी गाजर एक लहान खवणी वर घासणे, बारीक ओनियन्स तोडणे त्वरीत फायरसाठी कोरड्या मोठ्या पॅन किंवा वॉक लावा. आम्ही उष्णता, एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये थोडे भाज्या तेल ओतणे जसे तेल गरम होते - आम्ही त्यात कट भाज्या लावले. 7-10 मिनिटे ढवळत, जलद आग वर पाककला. या वेळी, भाज्या सुमारे दोनदा कमी होतील. मुख्य गोष्ट - भाज्या सतत भिजवायची विसरू नका जेणेकरून ते बाहेर पडू शकत नाहीत. या 7-10 मिनिटांत कोबी एक सोनेरी रंग प्राप्त करेल, सौम्य होईल आणि आकारमान कमी होईल. आता आम्ही आग सरासरी कमी, आम्ही भाज्यांमध्ये बटर घालावे. यानंतर ताबडतोब शिजवलेल्या तांदूळ डिशमध्ये घाला. चवीनुसार सोया सॉस, मिठ आणि मिरप घालावे. मंद आचेवर मंद आचेवर दोन मिनिटे उकळण्याची क्रिया करा, ज्यानंतर आम्ही आग पुसून काढू आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे. तांदूळ सह कोबी तयार आहे बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 4