- कोबी - 300 ग्राम
- एक वीलचे हृदय - 700 ग्राम
- अजमोदा (ओवा) - 15 तुकडे
- बटाटे - 3 तुकडे
- ओनियन्स - 2 तुकडे
- लसूण - 2 दात
- गाजर - 1 तुकडा
- तांदूळ - 1 काच
- टोमॅटो - 2 तुकडे
- गोड मिरपूड - 1 तुकडा
- मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
- लीफ बे - 3 तुकडे
1. आम्ही वाळूचे तुकडे लहान लहान तुकडे (ते लवकर शिजवलेले बनविण्यासाठी) मध्ये कट, चांगले धुतले, आणि भांडे पाण्याने ओतले, आणि तेथे मांस ठेवले तितक्या लवकर पाण्यात उकडण्यास सुरवात झाली, फोम काढून टाका, आम्ही बल्ब आणि गाज कमी करतो, तमालपत्र घाला. एक लहान आग वर, सुमारे चाळीस मिनिटे शिजू द्यावे. 2. आम्ही पावसाच्या स्राण्याविहाराचे मुरड घालतो, धुसरच्या मातीपासून ते फिल्टर करतो. आता आपण भाज्या तयार करावी आम्ही कांदे व बटाटे फोडणीत आणू, आम्ही पाणी चालत असताना भात धुवणार. 3. चौकोनी तुकडे मध्ये बटाटे कट, straws सह कट कोबी, मांस दळणे. आम्ही उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये बटाटे आणि मांस कमी, आणि सुमारे दोन मिनिटे केल्यानंतर आम्ही कोबी घालावे. आम्ही आग कमी करतो आणि भांडे झाकणाने झाकून लावलेला असतो. 4. बारीक कांदा तोडणे, लहान तुकडे मध्ये peppers कट, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये टोमॅटो कट. तेल वर, आम्ही कांदा आणि टोमॅटो एकत्र कांदा ओलावा. जेव्हा सूप बटाटे तयार होते, तेव्हा त्यात स्टवर्ड भाज्या घाला. नंतर, फार शेवटी, ठेचून herbs आणि लसूण घालावे. 5. चाळीस मिनिटे, झाकण बंद करून, सूप पेय द्या. आपण तयार केलेले सूप एका भाकर्या किंवा पांढर्या ब्रेडक्रंबांसह देऊ शकता. ते योग्य आणि आंबट मलई अनुकूल
सर्व्हिंग: 6