मुख्य गोष्ट - बारीक चिरून घ्यावी कोबी किस प्रकारची सॅलड्स जगात अस्तित्वात नाही! काही तयार करण्यासाठी कधीकधी त्याला काही तास आणि काही स्वयंपाकक्षम क्षमतेची आवश्यकता असते, पण अखेरीस परिणाम आपल्या अपेक्षांचे समर्थन करत नाही. म्हणून, प्रत्येक गृहिणीला सॅलड्ससाठी तिच्या आवडीचे पाककृती असतात, जे शिजवण्यासाठी पुरेसे सोपे असतात, नेहमी काम करतात, डिनरसाठी एक अद्भुत वाढ म्हणून काम करतात किंवा उत्सवाचे टेबल आणि तिच्या व्यवसाय कार्ड सजवण्यासाठी. परंतु सॅलड्स देखील आहेत जे गंभीर प्रसंगांसाठी खूप उपयुक्त नाहीत, परंतु आरोग्यासाठी ते योग्य आहेत, एक चांगले आकृती राखण्यात आणि एक टनास राखता येतो. हे विशेषतः हिवाळा-वसंत ऋतूच्या काळात महत्त्वाचे आहे, जेव्हा शरीराला जीवनसत्त्वे कमी होण्यास सुरुवात होते आणि खरेदी केलेल्या भाज्या आणि फळे त्यांना पुरेशा प्रमाणात देऊ शकत नाहीत. नक्कीच, पांढर्या कोबीमध्ये आपली मदत करेल - संपूर्ण लांब हिवाळ्यासाठी साठवलेले फायबर आणि पोषक द्रव्यांचे वास्तविक भांडार. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे खूप सोपे आहे, मुख्य गोष्ट आहे - शक्यतेचा म्हणून पातळ म्हणून कोबी बारीक तुकडे करणे प्रयत्न, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लज्जत वळते जेणेकरून. आणि सुधारण्यासाठी आणि ते सुंदर चव न घालता काय जोडले जावे, प्रत्येक जण स्वत: साठी निर्णय घेईल. आम्ही आपण बल्गेरियन मिरचीसह एक कोबी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक आवृत्ती देतात
साहित्य:- पांढरा कोबी 0.5 पीसी.
- गाजर 1 पीसी
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- हिरव्या ओनियन्स 1 गुच्छ
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- सूर्यफूल न फेड तेल 4 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- पाऊल 1 एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी आम्ही अशा उत्पादने गरज: कोबी आणि carrots रसदार असावी, मिरची पिवळा किंवा हिरवा घेतले जाऊ शकते - हे फक्त कोशिंबीर सजवण्यासाठी जाईल
- पायरी 2 कोबीच्या वरचे पान काढून टाका आणि ते शक्य तितक्या पातळ म्हणून कापणे करा.
- चरण 3 गाजर स्वच्छ धुवा आणि एक खडबडीत खवणी वर चोळण्यात असावा.
- चरण 4 गाज्यांसह कोबी एकत्र करा आणि मीठ घाला मग आपले हात चिरून 5-10 मिनिटे सोडा, जेणेकरुन कोबी रस करू आणि नरम बनू शकेल.
- चरण 5 मिरचीचा मिरची धुवून घ्या, त्यातील मध्य काढा आणि पट्ट्यामध्ये कट करा.
- चरण 6 हिरव्या भाज्या, कोरडी आणि बारीक चिरून धुवून घ्या.
- चरण 7 सर्व उत्पादने सामील व्हा
- चरण 8 तेल 3-4 tablespoons जोडा, चांगले मिक्स आणि चवीनुसार मीठ.