- कोबी - 0,5 किलोग्रॅम
- शिळा पांढरा ब्रेड - 2 काप
- दूध - 0.3 कप
- आंबट मलई - 2-3 कला चमच्याने
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - चवीनुसार
- मसाले - चवीनुसार
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम
गाजरे, zucchini, भोपळा - अंडी व्यतिरिक्त कोबी cutlets तयार कसे शिकलो केल्यानंतर आपण इतर भाज्या सह अशाप्रकारे प्रयोग करू शकता त्यांच्यामध्ये अंडी नसणे असे वाटले नाही, की कटलेट अतिशय नाजूक आणि रसदार आहेत. तर, सुरवात करूया: आम्ही वरच्या पानांवरुन कोबी काढू, ते कित्येक तुकडे करू आणि ते तयार होईपर्यंत ते खारट पाण्यात उकडत नाही. ते उकळणे नये - हे थोडे खडबडीत राहू द्या! एक मांस धार लावणारा द्वारे कोबी वगळू किंवा एक ब्लेंडर मध्ये चिरडणे द्या. इच्छित असल्यास, आपण carrots, कांदा, सफरचंद जोडू शकता. पाव दूध मध्ये soaked आहे, किंचित दाबली आणि एक मांस धार लावणारा माध्यमातून उत्तीर्ण तीन किसलेले चीज आम्ही कोबी आणि ब्रेडचे मिश्रण करतो, आंबट मलई, किसलेले चीज, मीठ, स्टार्च, मसाले घालावेत आणि चांगले ढवळावे. आम्ही cutlets तयार, ब्रेडक्रंब मध्ये चुरा आणि एक ओव्हन किंवा दुहेरी बॉयलर मध्ये, एक तळण्याचे पॅन मध्ये शिजू द्यावे. अंडी शिवाय कोबीतून तयार झालेल्या कटलेट गरम आणि थंड अशा दोन्हीही खावेत.
सर्व्हिंग: 3-4