क्रेन, बियरबेरी, बोग बेरी ... लोक लवकरच एक लहान, आंबट, पण आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त एका जातीचे लहान लाल फळ कॉल नाही म्हणून व्हिटॅमिन सीच्या अंतर्भागात ते लिंबूवर्गीयपेक्षा कमी दर्जाचे नाही आणि फोलिक आणि निकोटीनिक ऍसिडस्च्या संख्येमुळे ते बोरामध्ये समान नाही. आणि क्रांबेरी उष्णता उपचारानंतर देखील उपयोगी ठरतात, ज्यामुळे ते हिवाळासाठी एक मजेदार बनवण्यासाठी एक आदर्श घटक बनते. आम्ही आपल्याला क्रॅनबेरी जामचे काही सोप्या पाककृती देऊ करतो, जे आपण सहजपणे घरी पॅक करू शकता.
एका जातीचे लाल बाकडी "पाच मिनिट" पासून जॅम - चरण बाय चरण कृती
अतिशयोक्ती न करता एका जातीचे लहान लाल फळ जाम या व्हेरियंट सर्वात लोकप्रिय म्हणतात. आणि सर्व कारण त्याच्या तयारीसाठी, आपण आधीच शीर्षक पासून अंदाज केलाच म्हणून, फक्त 5 मिनिटे लागतील याव्यतिरिक्त, त्यासाठी आपण दोन्ही ताजे आणि गोठविलेल्या उभ्या वापरू शकता - हे गुणवत्ता आणि ठप्प च्या चव परिणाम नाही.
आवश्यक साहित्य:
- एका जातीचे लहान लाल फळ - 1 किलो
- दाणेदार साखर - 1.6 किलो
- उकडलेले पाणी - 600 ग्रॅम
चरण-दर-चरण सूचना:
- आम्ही cranberries च्या फळे माध्यमातून क्रमवारी लावा, twigs आणि पाने काढा आम्ही खराब berries बाहेर फेकणे.
- Cranberries चालू पाणी अंतर्गत धुऊन आहेत, आम्ही काचेच्या पाणी एक चाळणी वर त्यांना फेकणे. एक ट्रे किंवा टॉवेलवर पसरवा, ते कोरडी ठेवू द्या.
- आम्ही जाळी साखर सह झोप आणि पॅन मध्ये अर्धा पाणी ओतणे. आम्ही त्यास आगवर ठेवून ते उकळत्या तेला आणून, ते हलवण्यासाठी स्मरण करून ठेवले.
लक्ष द्या कृपया! पॅन जाड भिंतींवर असायला हवा, जेणेकरून जाम बर्न करत नाही.
- आम्ही 5 मिनिटे उकळत्या आणि उकळण्याची वाट बघत आहोत.
- झाकण झाकण झाकण ठेवून रात्रीसाठी बाजूला ठेवावे.
- सकाळी आम्ही पुन्हा कोंबड्यात कोंबांनी आग लावली. उकळी आणा आणि 5 मिनिट बंद करा.
महत्त्वाचे! सतत चमचा किंवा चमचा सह फेस काढण्यासाठी विसरू नका आपण नसल्यास, जाम पारदर्शक होऊ शकत नाही.
- जाम आणि झाकण साठी कंटेनर निर्जंतुक. आणखी एक गरम ठप्प jars मध्ये ओतला आणि आणले आहे. एक उबदार ठिकाणी उलटा मावेल jars कूल थंड झाल्यावर आम्ही जाम रेफ्रिजरेटर मध्ये हलवू.
सफरचंद सह खरबूज ठप्प - चरण कृती द्वारे चरण
जॅम पाठविणे पसंत करणार्यांसाठी एक चांगला कृती. त्याच्या सुसंगतता मध्ये, तो फळ पुरी सारखीच आहे, म्हणून लहान मुले, ते उपयुक्त काहीतरी खाण्यास जबरदस्तीने सोपे नाही आहेत जे अतिशय आनंददायक आहे का आहे
आवश्यक साहित्य:
- साखर - 2 किलो
- क्रॅनबेरी - 1.5 किलो
- सफरचंद - 0.5 किलो
चरण-दर-चरण सूचना:
- चालत पाणी अंतर्गत माझ्या cranberries धुण्यास, रन आणि twigs काढा
- सफरचंद धुऊन जातात, काप फोडतात, काप किंवा कूजमध्ये कापतात
- Berries 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात कूक क्रॅनबेरी एका चाळणीत ओतणे आणि उकळत्या पाण्यात बुडवून ठेवू शकता जोपर्यत तो मऊ होईस्तोवर नाही.
- त्याचप्रकारे, आम्ही 10 मिनिटे सफरचंद गरम करतो.
- आग लावलेल्या उभ्या असलेल्या तळ्या आणि उकळी आणणे. आम्ही 30 मिनिटे शिजवावे. क्रॅनबेरीमध्ये स्वयंपाक करताना 15 मिनिटांनंतर सफरचंदे घाला पाककला संपण्यापूर्वी काही मिनिटे आधी आपण लिंबू किंवा दालचिनीचे चव लावू शकता.
त्या फळाचे झाड सह एका जातीचे कापड चिकटवा - चरण कृती द्वारे चरण
क्रॅनबेरींप्रमाणे, त्या फळाचे झाड खूप निरोगी आहे. म्हणून, एक कृती मध्ये त्यांचा वापर करून, आपण असे म्हणू शकता की आपण एक ठप्प बनवत नाही, परंतु एक औषधी वनस्पती औषधाचा किंवा विषाचा घोट पदार्थ. याव्यतिरिक्त, दोन्ही घटक पूर्णपणे एकत्रित केले जातात, प्रत्येक इतर अभिरुचीनुसार वर जोर
आवश्यक साहित्य:
- एका जातीचे लहान लाल फळ - 0.5 किलो
- त्या फळाचे झाड - 0.5 किलो
- दाणेदार साखर - 0.5 किलो
- पाणी - 200 मि.ली.
- आले- 4 सेमी
चरण-दर-चरण सूचना:
- प्रथम, सिरप शिजवावे: आग लावण्यासाठी झाकण ठेवण्यासाठी कंटेनर लावा, पाणी ओतून टाका आणि साखर ओतली कधीकधी ढवळत, एक उकळणे आणा जेव्हा साखर विरघळते, तेव्हा काही मिनिटांसाठी ओतणे
- आम्ही Aiva धुवून तो चौकोनी तुकडे करतो आणि सर मध्ये तो फेकून देतो. आम्ही त्या फळाचे झाड बघत 20 मिनिटे शिजवावे - ते अर्धपारदर्शक बनले पाहिजे.
- क्रॅनबेरी आणि आल्याचा संपूर्ण मुळ, पूर्वी धुऊन सोलून घ्या.
- द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घालायच्या कृपेत अर्धा तास आधी कुक. आम्ही आल्याचा मुळ काढतो.
- आम्ही पूर्व निर्जंतुक केलेल्या जार वर एक स्वादिष्ट पदार्थ बाहेर ओतणे आणि त्यांना रोल करा.