- मालिना - 4 ग्लासेस
- साखर - 7 चष्मा
- पेक्टिन (पॅकिंग) - 1 तुकडा
- लोणी - 1 चमचे
1.ठीत साठी जार तयार करा, गरम स्टीम किंवा उकळत्या पाण्याने निर्जंतुक करणे. कोळशाची साथ समान करा. रासबेरी स्वच्छ धुवा एक पॅन मध्ये ठेवा, (आणि फोम जतन होईल!) फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ आणि लोणी घालावे 2. मजबूत आग वर raspberries एक भांडे ठेवा सतत ढवळणे विसरू नका, एक उकळणे आणणे 3. साखर जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. साखर विरघळली पाहिजे, आणि ठप्प उकळणे पाहिजे. त्याला एक मिनिट सोडू द्या. 4. कुकर बंद करा, पण आणखी 4-5 मिनिटे ठोकावे. 5. जाम मध्ये ठप्प घालावे, त्यांना रोल, नंतर 10 मिनिटे पाणी बाथ मध्ये त्यांना झाकून. रात्रीसाठी, एक टॉवेल सोडा जेणेकरून ठप्प थंड होईल. गडद आणि थंड ठिकाणी साठवा.
सर्व्हिंग: 6-8