संत्रा सह वन्य तांदूळ भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

वाळलेल्या उकळत्या पाण्याने मोठ्या सॉसपैंनात वन्य तांदूळ लावा, तयार होईपर्यंत शिजवावे, ठीक आहे साहित्य:

• वन्य तांदूळ - 3 कप
• लाल केशरी - 4 तुकडे
• लाल वाइन व्हिनेगर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
• वाइन व्हिनेगर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
• नव्याने ग्राउंड काली मिरी - 1 चमचे
• ऑलिव्ह तेल - 1/2 कप
• हिरव्या कांदाचा बाण, चिरलेला - 6 तुकडे
• सुक्या cranberries - 1 काच
• अजमोदा (टोमॅटो) एक घड, बारीक चिरलेला - 1 तुकडा

सूचना

वाळलेल्या उकळत्या पाण्यात असलेल्या मोठ्या सॉसपैंनात जंगली तांदूळ ठेवा, पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे, सुमारे 40 मिनिटे. एक चाळणी मध्ये काढून टाकावे दरम्यान, फिल्ममधून लोब्यूल्स फिकट करा आणि संत्राच्या फळाची साल काढून घ्या. एक वाडगा मध्ये काप ठेवा. व्हिनेगर मिक्स करावे, 1 1/2 मिठ आणि मिरपूड teaspoons हळूहळू ऑलिव्ह ऑइलची झटकून घ्या. एका मोठ्या वाडयात, भात, कांदा, वाळवलेले क्रॅणबरी, अजमोदा (पर्स), संत्राच्या काप आणि त्यांचा रस एकत्र करा. सॉससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालावे, हलक्या मिसळा आणि सर्व्ह

सर्व्हिंग्स: 8-10