शतावरी, आर्टिचोक आणि सोयाबीनपासून ते सलाड

1. पाणी भरलेल्या मोठ्या वाडग्यात 1 लिंबूचा रस घ्या. हार्ड बाह्य पाने काढून टाकावीत साहित्य:

• लिंबू - 2 तुकडे
• शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी-जाळी -
• दूध - 3 कप
• पाणी - 5 कप
• शतावरी - 9 00 ग्राम
• कोरडा पांढरा वाइन - 2 कप
• सोयाबीनचे - 9 00 ग्राम
• मिंट - 1/2 कप
• रिकोटा - 9 0 ग्रा
• भरण्यासाठी: ताक - 1/3 कप
• ऑलिव्ह तेल - 1/3 कप
• उथळ - 1 तुकडा (हिरव्या भाग)
• लिंबाचा रस - 3 कला चमच्याने
• लिंबू फळाची साल - 1 चमचे
• मीठ - 1/4 टीस्पून
• ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1/4 चमचेभर

सूचना

1. पाणी भरलेल्या मोठ्या वाडग्यात 1 लिंबूचा रस घ्या. आर्टिचोकची हार्ड बाहेरील पाने काढा, दोन तृतियांश कापून काढा. डिंकोलायझेशन टाळण्यासाठी लिंबू पाण्यामध्ये अर्धवट घालणे प्रत्येक अर्धशिशी व पट्ट्यामध्ये अर्धवट शिजवा. 2. दूध आणा, 3 कप पाणी आणि पांढरे शतावरी उकळणे. मध्यम आचेवर वाफ काढावी. उष्णता कमी कमी करा आणि मऊ होईपर्यंत 45 मिनिटे शिजवा. कागदी towels वर शतावरी ठेवा आणि थंड करण्याची परवानगी 3. तयार केलेले आर्टिचोक, वाइन, उर्वरित लिंबू (त्वचेसह, संकुचित) आणा, एक मध्यम सॉसपैण्यामध्ये उकळत्या पाण्यात दोन कप पाणी आणा. उष्णता कमी करा आणि 13 ते 16 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवा. Shumovku वापरणे, कागदी towels वर artichokes ठेवले आणि थंड करण्याची परवानगी लिंबू काढा 4. दरम्यान, बर्फ पाण्याचा एक वाटी तयार करा. मोठ्या सॉसपिन मध्ये पाणी उकळणे आणा हिरवे हिरवेगार घालून 4 ते 6 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवा. शेंपस एका बर्फच्या वाडग्यात ठेवून थंड होऊ द्या. पाककला नंतर डावीकडे द्रव ठेवा. कागदी towels वर शतावरी ठेवा पॅनमध्ये सोयाबीनचा गोळा करा, एक उकळी आणा आणि 3 ते 5 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवा. बर्फ एक वाडगा मध्ये सोयाबीनचा ठेवा, थंड करण्याची परवानगी देतात, नंतर शेंगा पासून सोयाबीनचे घ्या सोयाबीनचे आणि 8 भागांमध्ये भाज्यांचे तुकडे करा. मिंट आणि रिकोटासह शिंपडा 5. गॅस स्टेशन तयार करा. गुळगुळीत होईपर्यंत अन्न प्रोसेसर मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह ड्रेसिंग घालावे, ढवळणे आणि सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 8