चॉकलेट केक कॉफी आणि व्हिस्कीच्या जोडणीसह हे चॉकलेट केक तयार केले आहे, जे ते एक शुद्ध चव आणि झणझणीत चव देते. ह्यामध्ये चॉकलेटचा चवहीही असतो जो विविध प्रकारचे असू शकतो आणि केकच्या दरम्यान मलईच्या वेगवेगळ्या आवृत्ती किंवा जाम सह पूरक. आणि जर तुम्ही पांढऱ्या चॉकलेटसह केकचे डाग घालत, तर कट ऑफ मध्ये तुम्हाला विलक्षण पांढरे थर मिळाले आहेत जे या मिष्टान्नची भव्यता दर्शवते या साहित्यंमधून तीन घटक मिळतात. डेझर्टच्या इच्छित आकारानुसार त्यांची मात्रा बदलता येऊ शकते.
साहित्य:- चॉकलेट ब्लॅक 525 ग्रॅम
- चॉकलेट पेस्ट 500 ग्रा
- गहू पिठ 150 ग्रॅम
- बदाम 150 ग्राम
- कोंबडीची अंडी 9 पीसी
- लोणी 375 ग्रॅम
- साखर 225 ग्रा
- व्हिस्की 100 मिली
- एस्प्रेसो कॉफी 30 मिली
- मीठ 3 चिमूटभर
- चरण 1 केकच्या रॉयल आकारांसाठी, आम्हाला आवश्यक असेल: चॉकलेट, कॉफी, व्हिस्की, साखर, खोलीचे तापमान तेल, अंडी, बदाम, मैदा आणि चॉकलेट पेस्ट, केक मोडणे.
- पायरी 2 पाण्यात अंघोळ घालणे, चॉकलेटचा मजबूत कॉफी (15 टी पिशव्या) आणि व्हिस्की (12 चमचे) सह वितळणे. खोलीच्या तापमानाला थंड करण्यास अनुमती द्या
- पायरी 3 मलईमध्ये लोणी आणि साखर झटकून टाका.
- चरण 4 एकावेळी एक अंड्यातील पिवळ बलक एक इंजेक्शनने विजय.
- पायरी 5 मिठ आणि 3 टेस्पून चिमूटभर वेगळा करा. एल मजबूत शिखरांमध्ये साखर
- चरण 6 ब्लेंडरमध्ये बदाम क्रश करा.
- चरण 7 लोणी क्रीम आणि बदामांसह चॉकलेट द्रव्य घालून मिक्स करावे.
- पायरी 8 मिक्स करावे.
- पायरी 9 गोठ्यात गोळी घाला.
- पायरी 10 एक गोळे पका ऑइलमध्ये 1/3 आचेवर शिजवून घ्या आणि 180 डिग्री सें. ते ओव्हनमध्ये 50 मिनिटे शिजवा.
- चरण 11 मग 3 क्रस्टस् बेक करावे.
- स्टेप 12 चॉकलेट पेस्टसह तळाशी केक चिकटवा.
- स्टेप 13 चॉकलेटसह उरलेल्या दोन क्रस्टचे स्पियर करा आणि बाजूला बाजूंवर देखील कोट करा. रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रीज करण्यासाठी चॉकलेट द्या आणि आपल्या स्वतःच्या केकवर सजवा.