कॅरामेलिज्ड ओनियन्स आणि परमेसन चीजसह पास्ता

मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), साहित्य सह हंगाम जोडा :

• जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• मध्यम तुकडे - 2 तुकडे
• सुका मेवा - 1/2 चमचा
• चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
• पास्ता पॅप्परले किंवा फेटस्केन - 250 ग्रॅम
• तेल - 2 आयटम. चमच्याने
• परमानियन चीज - 60 ग्रॅम

सूचना

मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा आणि सुगंधी व औषधी वनस्पती, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम जोडा ओनियन्स सोडल्या जाईपर्यंत 5 मिनिटे झाकण आणि तळणे. 25 ते 30 मिनिटे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ढवळत झाकण आणि तळणे काढून टाका. दरम्यान एक मोठा सॉसपॅन एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी आणण्यासाठी जेव्हा कांदा 10 मिनिटे शिजला जातो तेव्हा पास्ता ससापणीमध्ये घाला आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा. पाणी काढून टाका आणि पास्ता परत पॅनवर परत द्या. शिजवल्यानंतर 1/2 वाटीची वाफ काढावी. पास्ता, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे. हळूहळू पुरेशी पाणी घाला. पार्सेन चीजबरोबर सर्व्ह करावे.

सर्व्हिंग: 4