- ऑलिव्ह ऑइल - 2 टीस्पून
- पिवळा कांदे - 1 तुकडा
- लसूण - 1 दात
- मिरची पूड - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- ग्राउंड जिरे - 2 चमचे
- वाळलेल्या oregano - 1 चमचे
- वाळलेल्या डाळांच्या - 1 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा - 2 1/2 कप
- ताजा कोथिंबीर - 2 यष्टीचीत. चमच्याने
- कॉर्न टोचलो - 10 तुकडे
- चीज, ऑवोकॅडो, साल्सा, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - चव (भरणे)
1) एका कढईत तेल तापत ठेवावे. बारीक चिरलेला कांदा आणि तळणे जोडा, तो कडा सुमारे तपकिरी चालू सुरु होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत, सुमारे 8 मिनिटे. चिरलेला लसूण आणि मसाल्या घालणे. चव पाहिल्याशिवाय तळून घ्या, 1 मिनिट सतत ढवळून घ्या. त्यात डाळ, मीठ, मटनाचा रस्सा, कव्हर आणि उकळत ठेवा. 2. झाकण काढा आणि 6-8 मिनीटे कमी गॅसवर शिजवा. मिश्रण जाड होईपर्यंत. एक बटाटा प्रेस किंवा लाकडी चमच्याने वापरुन, काही दाणे मॅश करा बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून ढवळा. 3. दायांची स्वयंपाक करताना ओव्हन 135 अंशापर्यंत तापवा. बेकिंग ट्रेवर पाणी गरम झालेले स्वयंपाक टॉवेल पसरवा. एका टॉवेलवर टॉरेटास घालणे (एक थोडा ओव्हरलॅप अनुमत आहे) वर, दुसरे ओले टॉवेल ठेवा. 10 मिनिटे ओव्हन मध्ये उकडलेले होईपर्यंत केक गरम आणि मऊ होतात. 4. समान रीतीने केकमध्ये भरणे आणि लगेच सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 3-4