आंबा आणि अननस पासून चॅट करा

आंबे धुवून तुकडे तुकडे करा. ते त्वचेवर होईपर्यंत तेलात लाल मिरचीचे तळणे. साहित्य:

• वनस्पती तेल - 2 आयटम. चमच्याने
• कांदा - 1 तुकडा
• लाल मिरची - 1/2 चमचे
• ताजे आले (5 सें.मी.) - 1 स्लाइस
• आंबा - 2 तुकडे
• अननस आपल्या स्वत: च्या रसाने - 500 ग्राम
• ब्राऊन शुगर - 1/2 कप
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1/2 ग्लास
• गरम मसाला - 1 ता. एक चमचा
• मनुका - 1/4 कप

सूचना

आंबे धुवून तुकडे तुकडे करा. ते लालसर काळे होईपर्यंत तेलात लाल मिरचीचे तुकडे घाला. चिरलेला कांदा घालावा. मऊ होईपर्यंत तळणे. आलं पील आणि थेट कांद्यात घासून घ्या. आणखी दोन मिनिटे शिजत राहावेपर्यंत सर्व मऊ करणे आंबा आणि कॅन केलेला अननस (रस सह) जोडा. याव्यतिरिक्त, ब्राऊन शुगर, व्हिनेगर आणि गरम मसाला घाला. चांगले मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे आणि उकळून आणावे. मिश्रण सुमारे एक तास उकळण्याची पाहिजे. वेळोवेळी ढवळणे. द्रव हळूहळू निघून जाईल आणि जाम एक सुसंगतता असेल. मनुका वापरताना, स्वयंपाक वेळ (45 मिनिटे) च्या समाप्तीपर्यंत जोडा. गरम किंवा थंड सर्व्ह करा.

सर्व्हिंग: 12