सफरचंद आणि ओनियन्स सह भाजलेले डुकराचे मांस प्रयोग ज्यांना आवडत साठी कृती. भाजलेले सफरचंद आणि तळलेले कांदे, पांढऱ्या वाइनची सुगंध आणि एक चीज आणि सुकलेली बीनबॅग यांच्यासह मांसचे एक घन, हार्दिक तुकडा. एकत्र सफरचंद च्या काप सह, आपण फॉर्म आणि कच्चे मशरूम च्या plates मध्ये ठेवू शकता, कोणतेही असल्यास. चवीनुसार मसाल्या घालणे. चांगले फिट मिरपूड, मिरचीचा एक ताजे मैदानाचे मिश्रण, इटालियन किंवा फ्रेंच वनस्पतींचे मिश्रण.
साहित्य:- पोर्क लुग 400 ग्रा
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 3 टेस्पून. एल
- मीठ 3 चिमूटभर
- ताजे 40 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- चिज हार्ड 100 ग्रॅम
- उकडलेले 2 टेस्पून. एल
- वाइन पांढऱ्या मुळे 100 मि.ली.
- ओनियन्स 1 पीसी
- ऍपल 3 पीसी
- लोणी 10 ग्रॅम
- चरण 1 स्वच्छ मांस तयार करा, 4 काप, सफरचंद, हिरव्या भाज्या, कांदे, वाइन, बिस्किटे आणि चीज मध्ये कपात करा.
- चरण 2 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूनी मांस भिजवावे.
- चरण 3 2 कोर काढून टाकणे, काप मध्ये कट सफरचंद स्वच्छ धुवा, लोणी सह greased एक बेकिंग डिश, मध्ये ठेवा. हलकेच घालावे.
- चरण 4 सफरचंदच्या वरून ओनियन्स घालून, सोलून घ्यावे, अर्धवट रिंग्ज मध्ये कट करा आणि मांसमधून उरलेला चरबी वर तळलेले करा.
- पाऊल 5 मांस च्या कांदे काप ठेवा. थोडे शिंपडा, चवीनुसार मसाल्यात घालावे, फॉर्ममध्ये वाइन ओतणे, 1 9 0 अंश सेंटीग्रेड 30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पोक किंवा झाकण आणि बेक करावे.
- चरण 6 उर्वरीत सफरचंद धुवून कोर काढून टाका, बारीक बारीक चिरून घ्यावी आणि हिरव्या भाज्या एकत्र करून पेडलमध्ये पेस्ट करून घ्यावी. बिस्किटे, किसलेले चीज, मीठ घालावे. नीट ढवळून घ्यावे
- पाऊल 7 मांस वरील परिणामी मिश्रण ठेवा, गुळगुळीत आणि दुसर्या 10 मिनिटे Foil न ओव्हन मध्ये ठेवले.
- पायरी 8 शक्यतो गरम स्वरूपात सर्व्ह करा.