बटाटे सह मलई मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस या उच्च दर्जाचा दुसरा कोर्स बेकिंग प्रक्रियेत soaked खमंग मध्ये soaked आश्चर्यकारकपणे चवदार, सुवासिक, डुकराचे मांस आणि बटाटे च्या बाहेर वळते, ज्यामुळे ते मऊ आणि निविदा होतात! बटाटे उकळत्या विविधतांमधून घेतले पाहिजे आणि व्हायलेट कांदा पांढऱ्यासह बदलले जाऊ शकतात. बटाटे सह ताज्या डुकराचे मांस कोशिंबीर सर्व्ह!
साहित्य:- डुकराचे मांस मांस 700g
- लाल मिरची 0.5 मिठ 0.5 चमचे.
- कुरकुमा 0.5 टिस्पून.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 2 टीस्पून.
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- क्रीम 200 मिली
- कांदा जांभळा 1 पीसी
- बटाटे 8 पीसी.
- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून. एल
- चरण 1 ही डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला डुकराचे लगदा, लहान आलू, मलई, जांभळे कांदा, मीठ, काळा मसाला, मिठाचा पेपरिका, हळद, सूर्यफूल शुद्ध तेल, गव्हाचे पीठ हवं आहे.
- पायरी 2 आम्ही डुकराचे मध्यम आकाराच्या तुकडे करतो
- चरण 3 सोलिम, मिरपूड
- चरण 4 आपण डुकराचे तुकडे गव्हाचे पीठ मध्ये ढकलतो.
- चरण 5 सूर्यफूल शुद्ध तेल एक लहान रक्कम गरम तळण्याचे पॅन वर सोनेरी क्रस्ट पर्यंत फ्राय आम्ही तळलेले मांस एका प्लेटवर तळण्याचे पॅनमध्ये भिजवतो, ते फाईलसह झाकून घ्यावे आणि तात्पुरते तो बाजूला ठेवून बाजूला ठेवा.
- पायरी 6 आपण कांदा कापून स्वच्छ करतो.
- पाऊल 7 बटाटे साफ आहेत, 2-4 तुकडे (बटाटा आकार अवलंबून) अलग पाडणे. लहान बटाटे घेणे उचित आहे!
- पायरी 8 बटाटाचे तुकडे मिठ, लाल मिरची आणि हळद घाला.
- चरण 9 सूर्यफूल शुद्ध तेल एक लहान रक्कम गरम फ्राईंग पॅन वर बटाटे च्या काप फ्राय आमचे उद्दिष्ट बटाटे तत्परतेने आणणे, परंतु मांस सह पायरी सारखे, एक कवच मिळविण्यासाठी नाही.
- पाऊल 10 बेकिंग डिश मध्ये डुकराचे मांस, बटाटे आणि कांदा कापचे तळलेले तुकडे पसरवा.
- चरण 11 सत्त्व भरा.
- स्टेप 12 फॉइल सह झाकण
- पायरी 13 सुमारे 180 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये गरम करणे. ताजी भाज्या सह स्वयंपाक, अलंकार केल्यानंतर ताबडतोब सर्व्ह!