- पीठ - 2 कप
- सोडा - 1 चमचे
- मीठ - 1 चमचे
- नॉनस्टेड बटरची पाने - 2 तुकडे (खोलीचे तापमान)
- साखर - 1 काच
- हलका तपकिरी शुगर - 1/2 कप
- अंडी - 2 तुकडे (मोठे)
- पावडर मध्ये विद्रव्य एस्प्रेसो कॉफी - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- फळाची साल न केलेले हेझलनट - 2 कप (300 ग्रॅम)
1. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. मध्यम वाडग्यात पीठ, सोडा आणि मीठ एकत्र करा. बाजूला ठेवा. 2. एक भिन्न वाडगा मध्ये, एक creamy सुसंगतता होईपर्यंत लोणी आणि साखर मिक्स. 3. प्रत्येक जोडल्यानंतर अंडी घालणे, एका वेळी एक घेणे. एस्प्रेसो पावडर आणि चाबूक जोडा. 4. मिक्सरची गती कमी करण्यासाठी कमी करा, पीठ मिक्स आणि चाबूक घाला. 5. चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे घालून एक रबर स्पट्युला किंवा लाकडी चमच्याने मिसळा. 6. तीन बेकिंग ट्रेमध्ये शिजवलेल्या कणिकांचा चमचा, प्रत्येक सेकंदाला 3.5 सेंटीमीटर अंतरावर. गोल्डन ब्राऊन, सुमारे 12 मिनिटे पर्यंत दोन बेकिंग ट्रे एकत्र करा. बेकिंग शीट आणि स्वॅप स्थळांच्या बेकिंगच्या वेळेच्या मध्यभागी उर्वरित ट्रेसह पुनरावृत्ती करा. 7. यकृत दोन मिनिटांसाठी बेकिंग शीटवर थंड होऊ द्या आणि नंतर पूर्णपणे कूकपर्यंत ढवळून घ्या. सुमारे 3 दिवस एक हवाबंद कंटेनर मध्ये कुकीज संचयित करा
सर्व्हिंग्स: 12-18