- साखर - 2 कप
- रेपसीड ऑइल - 1/2 कप
- अंडी - 4 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 2 लहान चमचे
- कोकाआ - 1 कप
- पीठ - 2 कप
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
- साखर पावडर - 1/2 कप
- चरबी मलई - 1/4 ग्लास (भरणे)
- इन्स्टंट एस्प्रेसो कॉफी - 2 टीस्पून (भरणे)
- कृत्रिम लोणी किंवा लोणी - 1 कला चमचा (भरणे)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे (भरणे)
- चॉकलेट चीप्स - 1 1/4 कप (भरणे)
1. एक कुकी बनवा. एक मध्यम वाडगा मध्ये, कोकाआ पावडर, मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ मिक्स करावे. मिक्सरसह एका मोठ्या वाडयात साखर आणि मिक्सरचा तुकडा घ्या. एका वेळी अंडी जोडा आणि चांगले हरवून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्धा पीठ मिश्रण आणि चाबूक जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत बाकीचे पीठ घालून मिक्स करावे. झाकण ठेवून वाडगा झाकून ठेवा आणि किमान 4 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मिक्स करावे. 3. नंतर एक चमचे मदतीने थंड पिठ पासून आणि पिवळा साखर मध्ये त्यांना रोल करा. 4. एक सिलिकॉन गठ्ठा किंवा चर्मपत्र कागद असलेली एक बेकिंग शीट वर गोळे घालणे. 10-12 मिनिटे बेक करावे. पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या 5. कापूस करा. मध्यम गॅस वर उकळणे करण्यासाठी मलई आणा एस्प्रेसो सह नीट ढवळून घ्यावे आणि उष्णता दूर करा. गुळगुळीत होईपर्यंत रौपचार व चॉकलेट घालून एक रबर मिक्स करावे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क 10 मिनीटे मिश्रण थंड करा, नंतर फ्रिझिंग इच्छित सुसंगतता पोहोचते पर्यंत 30 मिनीटे किंवा एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. 6. पेस्ट्रीच्या तळाशी एक भरणे सह वंगण घालणे, वर उर्वरित halves कव्हर आणि हलके सँडविच करण्यासाठी खाली दाबा. आवश्यक असल्यास, कुकीज 15-30 मिनीटे थंड करा
सर्व्हिंग्स: 8-10