भांडी मध्ये भाजलेले मशरूम - सर्वात स्वादिष्ट आणि सुवासिक आहारातील dishes एक. हे नेहमीचे रोजच्या आहारात आणि उत्सुक मेनूमध्ये, उत्कृष्ट निसर्गासह भरलेले, अतिशय सोपी आणि समानपणे यशस्वीपणे तयार केले आहे.
ओव्हन मध्ये चीज सह मशरूम: एक फोटो एक कृती
हा नाश्ता फार प्रभावी आणि आकर्षक आहे अनियंत्रित, रचना मध्ये समाविष्ट, एक विशेष परिष्करण द्या, आणि गोड मिरपूड आणि क्रीम चीज संयोजन चव साधारणपणे झणझणीत करते.
आवश्यक साहित्य
- विजेता - दिड किलो
- अननस कॅन केलेला - 130 ग्रॅम
- कांदे - 1 पीसी
- गोड मिरची - 1 पीसी
- अंडी बटेर - 10 तुकडे
- मलई चीज - 130 ग्रॅम
- अंडयातील बलक 67% - 4 टेस्पून
- बडीशेप हिरव्या भाज्या - दिड पेन्सिल
- सूर्यफूल तेल
- ग्राउंड मिरपूड
- मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- मशरूम धुऊन, वाळलेल्या आहेत, पाय पासून हॅट्स वेगळे आणि थोडे जोडा
- तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल तापवा, बारीक चिरलेला मशरूमचे पाय, गोड मिरची घालावे, 10 ते 15 मिनिटे कांदे घालावे. शेवटी, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड.
- अननसचे तुकडे चौकोनी तुकडे, कोथिंबीर घालणे, हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावे, मशरूमचे पाय घालून, अंडयातील बलकांमधे मिसळून चांगले मिक्स करावे.
- एक चमचे सह मशरूम 'डोके मध्ये चमच्याने तयार minced मांस
- एक उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात मशरूम ठेवा, तळाशी पाणी 35-50 मि.ली. ओतणे, अन्न फॉइल सह झाकून आणि 15 मिनिटे, 170 ° से गरम करण्यासाठी ओव्हन, पाठवा.
- वेळ निघून गेल्यानंतर लसणाची 8-10 मिनिटे पर्यंत फॉइल आणि बेक करावे.
- ओव्हन मधून काढून टाका. एक चमचे सह प्रत्येक मशरूम भरून एक व्यवस्थित चर बनवा आणि तेथे लहान पक्षी अंडी फुटणे. पुन्हा एकदा ओव्हन मध्ये निर्धारित आणि 4-5 मिनिटे दाबून ठेवा.
- ताज्या हिरव्या भाज्या च्या शाखा सह सजवण्याच्या, टेबल गरम गरम नाश्ता करण्यासाठी सज्ज.
Minced मांस सह ओव्हन मध्ये भाजलेले मशरूम
या डिश साठी भरून मांस खूपच जलद तयार आहे, पण मशरूम आणि अजमोदा (ओवा) सह तळण्याचे ते एकत्र चिकटविणे नाही, परंतु श्लेष्मल आणि निविदा बाहेर वळते
आवश्यक साहित्य
- मोठे विजेता - 15 तुकडे
- बलमिलात - 1/2 किलो
- अंडी - 2 तुकडे
- ब्रेड crumbs - 100 ग्रॅम
- दूध - 200 मि.ली.
- चिज हार्ड - 200 ग्रॅम
- अजमोदा (ओवा) - 1 तुळई
- सूर्यफूल तेल
- काळी मिरी पावडर
- मीठ
चरण-दर-चरण सूचना
- Champignons स्वच्छ धुवा, पाय कट आणि तुकडे मध्ये त्यांना तोडणे
- दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय हूंदीचा गोळा मध्ये तेल पसरली, कट पाय आणि बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) ओतणे, 5-7 मिनीटे कंद आणि तळणे सर्व एकत्र आणणे.
- उष्णता काढा, एक कुंभारकामविषयक वाडगा ठेवण्यात आणि चांगले थंड करण्याची परवानगी
- नंतर एक एकसंध वस्तुमान मध्ये एक काटा सह दूध, मीठ, मिरपूड मध्ये soaked आणि हलक्या एक मोठे खवणी वर किसलेले ब्रेडक्रम्स, अंडी आणि चीज, सह एकत्र करा.
- ऑइल-ऑटिऑप्टिअन फॉर्म ऑइल ऑईल, मशरूम कॅप तळाशी ठेवा. एक भरून त्यांना भरा आणि अर्धा तास 180 डिग्री सेल्सियस वर preheated ओव्हन पाठवा.
- गरम प्रकारात टेबल बसविणे
बाही मध्ये संपूर्ण भाजलेले मसालेदार मशरूम,
हे एक स्वादिष्ट आणि सुवासिक नाश्ता बनविण्याचा सर्वात सोपा आणि सर्वात सोयीचा मार्ग आहे. एका डिशसाठी आपल्याला कमीत कमी उत्पादनांची आवश्यकता असते आणि केवळ अर्धा तास लागतो.
आवश्यक साहित्य
- विजेची - 2 किलो
- ऑलिव्ह ऑइल - 250 मि.ली.
- आंबट मलई 20% - 150 मि.ली.
- केचअप - 100 मिली
- मीठ
- रेड ग्राउंड मिरपूड
- मसाले
चरण-दर-चरण सूचना
- मशरूम धुऊन एक चाळणी मध्ये टाकून आहेत, जेणेकरून जादा द्रव पूर्णपणे काच. मग अतिरिक्त स्वयंपाकघर टॉवेलवर कोरुन ठेवा.
- सूर्यफूल तेल मध्ये मीठ, मसाले, मिरपूड आणि चांगले ढवळावे घालावे.
- विजेता वरची बाजू खाली चालू करा आणि प्रत्येक खांबामध्ये 2 टीस्पून तेल घाला. अशाप्रकारे प्रक्रिया केलेले मशरूम मोठ्या प्लेटवर पसरले जातात आणि 2-3 तास पाण्यात मिसळून जातात.
- आंबट मलई, उर्वरित तेल, टोमॅटो, आणि मसाले काळजीपूर्वक एक एकसंध वस्तुमान मध्ये एक काटा सह विजय. तेथे प्रत्येक बुरशीचे बुडवा आणि ते एका बाटलीत बेक करावे. कवच काळजीपूर्वक बांधून 20 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये प्रीइएेट केले जावे.
- एक वेळानंतर, बाहीच्या बाहेर काढून, ते एक चिकट स्वरूपात ठेवा, ते टोमॅटो-आंबट मिश्रणाने ओता, जमिनीवर लाल मिरचीची शिंपडा आणि एक सुंदर गुलाबी रंग पर्यंत 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- सर्व्हिंग डिशवर टेबलवर ठेवा.
बटाटे सह ओव्हन मध्ये भाजलेले व्हाइट मशरूम
मांस न मिळाल्याशिवाय, हे डिश असामान्य रूचकर आणि समाधानकारक असल्याचे दिसून येते. हे मशरूम कोणत्याही प्रकारच्या शिजवलेले जाऊ शकते, तथापि, जंगल तो एक विशेषतः तेजस्वी, श्रीमंत चव देईल.
आवश्यक साहित्य
- पांढरा मशरूम - 800 ग्रॅम
- बटाटे - 1.2 किलो
- कांदा - 3 पीसी
- आंबट मलई 20% - 5 टेस्पून
- हार्ड चीज - 350 ग्रॅम
- पाणी - 1,5 टी
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून
- बे पाने - 3 पीसी
- बडीशेप - 1 घड
- मीठ - 1.5 टीस्पून
- मिरपूड
- मसाले
चरण-दर-चरण सूचना
- मशरूम धुण्यास, वाळलेल्या, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे ठेवण्यात, क्वार्टर मध्ये कट, पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि 5-8 मिनीटे मध्यम गॅस चेंडू उकळणे. मग ते एका चाळणीत परत फेकून त्यास हलकेच धुवून घ्या.
- बटाटे पील करा आणि प्लेट्समध्ये कट करा आणि कांदा - अर्धा रिंग.
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये, उष्णता तेल, ओनियन्स मध्ये ओतणे आणि 2-3 मिनीटे उकळत आहे. नंतर एक गोल्डन कवच पर्यंत मोठ्या फायर वर मशरूम आणि तळणे घालावे. पाण्यात विसर्जित आंबट मलई घालावे, मीठ घालावे आणि एक उकळणे आणणे.
- तेल सह काळजीपूर्वक heatproof फॉर्म गरम करा, तळाशी बटाटे एक फ्लॅट थर घालणे, मशरूम ओतणे आंबट मलई सॉस मध्ये प्रती, बे पाना ठेवले, मसाले सह शिंपडा आणि ओव्हन पाठवा सुमारे 40 मिनिटे 200 अंश सेंटीड.
- नंतर फॉर्म काढा, किसलेले चीज सह डिश झाकून आणि दुसर्या 10-15 मिनीटे बेक करण्यासाठी पाठवा.
- चीज कवच गुलाबी रंगाचा बनतो तेव्हा ओव्हनमधून बाहेर पळा, ताजे चिरलेला बडीशेप सह शिडकावा आणि टेबल सेवा
ओव्हन मध्ये चोंदलेले मशरूम: व्हिडिओ निर्देश
या पाककृती त्यानुसार शिजवलेले मशरूम, अत्यंत नाजूक आणि रसदार आहेत. आपण नाजूक स्नॅक्स आवडत असल्यास, नंतर एक creamy मलई चीज वापर. ज्यांना उज्ज्वल आणि खमंग फ्लेवर्स आवडतात, त्यांना शिफारस करण्यात येते की खारट प्यायला प्राधान्य द्यावे आणि याशिवाय ग्राउंड पपरिका किंवा केयेनी मिरचीसह डिश