घरी भाजून किती देशांत आणि किती इतर देशांत किती कुटुंबे, किती कुटुंबे आहेत, किती उबदार व्यंजन आहेत, तसेच मांस आणि भाजीपाला असलेल्या घरगुती घट्ट खेळण्यासाठी पाककृती. कोणीतरी नेहमी डुकरापासून ते तयार करतो आणि कोणीतरी गोमांस किंवा ससाचे मांस पसंत करतात, काही मातीची भांडी, इतरांना बनवतात - मोठ्या लोखंडी पिशव्यामध्ये आणि प्रत्येक परिचारिका साठी भाजीपाला संच आणि त्यांचे प्रमाण करण्यासाठी दृष्टिकोन. निश्चितपणे आम्ही कोणालाही हे घरगुती बनवलेल्या फ्राईसाठी कोणालाही आश्चर्य वाटणार नाही, परंतु आम्ही अजूनही त्याची तयार करण्यासाठी आमच्या कृती सामायिक करू इच्छित आहोत. हा डिश क्वचितच कोणालाही उदासीन नाही, आणि विशेषतः पुरुष त्याला द्वारे अनुकूल आहेत, ज्यासाठी हार्ड कामकाजाच्या दिवस नंतर मुख्य गोष्ट तो चवदार आणि ... मांस भरपूर आहे. आपल्या प्रेमळ हाताने तयार केलेल्या होममेड अर्ध्या भात्याच्या नंतरही आपल्या कुटुंबीयांचे डोके पूरक विचारणार तर आश्चर्यचकित होऊ नका. पूर्वी आपण वेगवेगळ्या पद्धतीने ते शिजवले असेल तर आमच्या कृतीचा प्रयत्न करा. कदाचित, आपल्याला एक पूर्णपणे भिन्न डिश मिळेल जे आपल्या नातेवाईकांना संतुष्ट करतील आणि आपल्या कुटुंबाच्या आहारात विविधता वाढविण्यास मदत करतील.
साहित्य:- गोमांस मांस 1200 ग्रॅम
- ओनियन्स 1 पीसी
- लीक 2 पीसी.
- गाजर 2 पीसी.
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 3 pcs डे
- बटाटे 6 पीसी.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) ताजे 10 ग्रॅम
- मिरचीचा सुवासिक 8 पीसी.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- बे पाने 1 पीसी.
- मिठ 2 चिमूटभर
- चरण 1 भाजून शिजवण्यासाठी आपण 12 ते 4,4 किलो बीफ लुगदी, कांदे, कांदे, 2 मध्यम गाजर, 5-6 बटाटे, एक छोटा गुच्छ सुगंध आणि मसाल्या घेऊ.
- चरण 2 मांस व्यवस्थित धुवून घ्यावे आणि तंतूंमधून मध्यम तुकडे करावे.
- पायरी 3 मांसाला एका जाड तळाशी किंवा शिंपल्याबरोबर एक खोल सॉसपेंनात ठेवा आणि 1 ते 1.5 लिटर थंड पाणी घाला.
- चरण 4 एक उकळणे आणा, फेस काढून टाका, उष्णता कमी करा आणि अर्धा रिंग, एक एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एक गठ्ठा, गोड मिरची आणि बे पाने मध्ये कट ओनियन्स जोडा. झाकण खाली 1 तास कमी गॅस वर सर्व शिजू द्यावे.
- चरण 5 गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks आणि जाड काप मध्ये कट leeks.
- पाऊल 6 बटाटे पील, धुवा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
- पाऊल 7 मांस करण्यासाठी पॅन करण्यासाठी शिजवलेल्या भाज्या जोडा.
- पायरी 8 एक चिमूटभर मिठ आणि मिरपूड घालून कमी उष्णता (40 मिनिटे थंड पाण्यात 1 ते 1.5 कप थंड पाण्यात घालावे.
- पायरी 9 नंतर पॅनहून बे पेप काढा आणि चवीनुसार मीठ आणि काळे ग्राउंड मिरप घाला.