डिश पहिल्या जिच्यामध्ये variant: मांस आणि बटाटा अलंकार सह भोपळा
हा रेसिपी हा एक उत्तम उपाय आहे ज्यांनी हार्दिक भोजन घ्यावे, पण त्याच वेळी स्वाद करण्याची मागणी करणे. डिश केवळ मधुर नाही, तर बाहेरूनही आहे, म्हणून ती सणाच्या दिवशी एक सुरक्षिततेच्या रूपात सुरक्षितपणे वापरली जाऊ शकते.
मांस सह पाककला भोपळा आवश्यक उत्पादने:
- मांस पल्प - 0.5 किलो
- भोपळा - 400 ग्रॅम
- बटाटे - 0.5 किलो
- आंबट मलई (चरबी सामग्री 15% पेक्षा कमी नाही) - 100 ग्रॅम
- भाजीचे तेल
- मीठ, मिरपूड
योग्य तयारी तंत्रज्ञान
प्रथम आपण वापरले मांस समजून घेणे आवश्यक आहे यासाठी, व्यावहारिकरित्या कोणत्याही मांस लगदा (उदाहरणार्थ, डुकराचे मांस, गोमांस, कोंबडी इ. मोठ्या आणि हार्ड फाइबरसह ताठ मांस न वापरणे शिफारसित आहे मांस लहान तुकडे करावे आणि लोणीबरोबर गरम तळण्याचे पॅन घालावे. देह तपकिरी होईपर्यंत तो तळणे आवश्यक आहे. ब्राउनिंग, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड शेवटी.
आता आपण भाज्या काळजी घेऊ. भोपळा आणि बटाटे स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे आता ते तळलेले असले पाहिजे. या पाककृतीच्या तंत्रज्ञानाच्या अनुसार, भाज्या वेगवेगळ्या तळण्याचे तळाशी तळलेले असतात. एकदा बटाटे आणि भोपळा कूच एखाद्या कवचाने झाकलेले असतात तेव्हा त्यांना सोलून टाकावे लागते आणि मांसाच्या उष्णता प्रतिरोधक डिशमध्ये ओतण्यात आले पाहिजे. या सर्व घटक समान रीतीने आंबट मलईच्या थराने झाकले आहेत, ते पानामध्ये घालून झाकून ओव्हन 180 अंशांमध्ये ओलावा. ओव्हन मध्ये मांस आणि बटाटे सह भोपळा सुमारे 20 मिनिटे आहे.
चीज कवच अंतर्गत मांस सह मधुर भोपळा पाककृती
ही डिश जुलीयनची थोडीशी आठवण करून देते, परंतु ही कॅलरीिक सामग्री, वापर आणि तृप्तता यानुसार प्रसिद्ध फ्रेंच स्नॅकपेक्षाही अधिक आहे.
साहित्य सूची:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम
- भोपळा - 400 ग्रॅम
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 पीसी
- हार्ड वाणांचे चीज - 150 ग्रॅम
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
- मिरपूड, मीठ
- लोणी
तयारी
भोपळा आणि चव करण्यासाठी आंबट मलई मीठ आणि मिरची सह मिश्रण केल्यानंतर, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे कट. तयार साहित्य लोणी सह lubricated एक उच्च तापमान डिश वर बाहेर घातली आहेत. भोपळा आणि मांस चेंडू मलई चीज घासणे आणि समान रीतीने तो पसरली शेवटी, आपण हार्ड चीज शेगडी आणि अन्न कव्हर देखील आवश्यक आहे. डिश कोंबड फॉइलने गुंडाळलेले आहे आणि ओव्हनमध्ये 230 अंशांवर ठेवले आहे. स्वयंपाक वेळ चाळीस मिनिटे आहे. कवच अधिक कुरकुरीत करण्यासाठी, 10 मिनिटे अगोदर सज्जता करण्यासाठी, Foil उलगडणे
एक तयार मेड डिश अलंकार आणि न करता दोन्ही सेवा केली जाऊ शकते. सॉस टोमॅटो, आंबट मलई, दालचिनी आणि गोड आणि आंबट पासून चांगले एकत्र आहेत
आम्हाला दिलेल्या मांस सह भोपळा पाककृती आकृती अनुसरण ज्यांनी एक वास्तविक शोध आहेत, नफा सह खाणे प्रयत्न आणि एक वेळ अर्धवट वाटत इच्छित याव्यतिरिक्त, ते सहजपणे आणि फक्त तयार आहे!