आम्ही पश्टिड पशूटिदात वापरतो त्याच सुमारास ज्यू पाककृतीच्या पदार्थांचे वर्णन करतो आणि एकाच वेळी पुलाव आणि पाई आहे. या डिश तयार करण्याचा मार्ग मूळ आहे: भेंडी एका पीकेकच्या मध्यभागी ठेवली जाते, जसे की पॅनेकची. एक भरत असल्याने, कोणत्याही घटकांचा वापर केला जाऊ शकतो: मांस, मासे, भाज्या, मशरूम - जे सर्व आम्ही सहसा पाई मध्ये ठेवले पूलाची पूजेची गुणधर्म बाळगणे, पॅटिडामध्ये लंच किंवा डिनरचे काय अवशेष समाविष्ट आहेत: चिकन तुकडे, मॅश बटाटे, भाज्या इ. पॉटटिडासाठी आटणे अंडयातील बलक आणि अंडी यांच्यामधे दही किंवा आंबट मलई यांचे मिश्रण आहे. कॉटेज चीज आणि चीज देखील वापरले जाऊ शकतात. पाकळी साधेपणामुळे आणि भरणासह असंख्य फरक यामुळे अनेक देशांमध्ये पस्तीडी लोकप्रिय ठरले आहेत.
साहित्य:- अंडी चिकन 3 पीसी.
- आंबट मलई 200 ग्रॅम
- अंडयातील बलक 200 ग्रॅम
- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून.
- सोडा 1 टीस्पून
- कॅन कॅन केलेला कॅन 1
- चिज हार्ड 200 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- ज्वारीज 0.25 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- पायरी 1 पाटटीडासाठी साहित्य तयार करा: आंबट मलई, अंडयातील बलक, अंडी, मैदा, सोडा, कॉर्न, चीज, बडीशेप, जायफळ.
- चरण 2 झिंक मेयोनेज़, आंबट मलई आणि अंडी.
- चरण 3 सोडा (ऍसिड आंबट मलई मध्ये आहे म्हणून, तृप्त करू नका), एक पॅनकेक तर म्हणून, मैदा मध्ये ओतणे आणि dough मालीश करणे.
- चरण 4 भरणे तयार करा: कॅन केलेला कॉर्न (पूर्व-निचरा द्रव) मिसळा, मोठ्या खवणीवर बारीक चिरून आणि बारीक चिरलेला बडीशेप. इच्छित असल्यास मका चिरलेली मटार बदलू शकते.
- पाऊल 5 एक पाइ मूस मध्ये अर्धा आटा घाला (मी एक आकार 22 सें.मी. व्यास आणि उंची 4 सें.मी. आहे). जर ते सिलिकॉन असेल तर आपल्याला ते वंगण घालण्याची आवश्यकता नाही.
- चरण 6 काळजीपूर्वक दाता वर भरणे पसरली, मिसळा नाही.
- चरण 7 उर्वरित मळी भरून भरा आणि ओव्हन मध्ये ते 180 डिग्री सेल्सियस वर बेक करावे. स्वयंपाक वेळ 30-40 मिनिटे आहे.
- पायरी 8 आपण लाकडी खोदण्या वापरुन पाईप्ससह नेहमीप्रमाणे तत्परता तपासा. पुदीला पुसण्यासाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, खाली थंड होण्याची शक्यता आहे - हे सामान्य आहे.
- पायरी 9 आपण विवाहित डोके आपल्या पाण्यात पसंत पकडून पसरवतो आणि त्यास विभागांमध्ये काटवितो आणि गरम गरम सर्व्ह करावे. तथापि, थंड केलेल्या पशटिडामध्ये कोणतीही चव नसते.