भरण्यासाठी भरण्यासाठी तयारी कशी करावी?

ते भाज्या सामान वेळ तेव्हा, भरणे साठी कृती पेक्षा अधिक महत्त्वाचे काहीही नाही. येथे आमचे आवडते पर्याय आहेत, जसे एगप्लंट्स, गोड मिरपूड, सफरचंद, कांदे, क्विनिस, झिचिन आणि टोमॅटोसाठी तितकेच योग्य. अशा भांडी, भाज्या किंवा फळे भरलेल्या ओव्हन मध्ये फक्त एक अग्निरोधक स्वरूपात ठेवले आणि बेक करू शकता. तो पूर्णपणे बंद होईल - कोणत्याही परिस्थितीत! कसे भरण्यासाठी एक भरणे तयार करण्यासाठी आणि मी काय लक्षात पाहिजे?

जॉर्जियन भरत

फळाची साल पासून 1 मध्यम एग्प्लान्ट पील, लगदा तोडणे, स्टेम काढा उकडलेल्या पाण्यात हात ओतणे अक्रोडाचे तुकडे 100 ग्रॅम, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून कोरडी आणि पास. पिल आणि 1 मध्यम पांढरा कांदा आणि लसूण 2-3 पाकळ्या दळणे. एक तळण्याचे पॅन 3 चमचे मध्ये Preheat. एल वनस्पती तेल, कांदा आणि लसूण ठेवले. फ्राय, ढवळत, 3 मि., नंतर एग्प्लान्ट लगदा, काजू, 2 टेस्पून जोडा. एल होप्स-सनीली मसाल्यांच्या मिश्रणावर, 0.5 टिस्पून ग्राउंड लवंगा, मीठ आणि मिरपूड एक चिमूटभर कुक, ढवळत, 20 मिनिटे. मग मीठ आणि उष्णता पासून हंगाम पॅन काढून टाका.

बेलारूसी भरणे

पिल 2 मध्यम पांढर्या मशरूम, एक सॉस टेप मध्ये उकळत्या पाण्यात 1 लिटर आणि उकळणे, 10 मिनिटे ठेवा, मटनाचा रस्सा ठेवा. बारीक चिरून शेंगदाणे 300 ग्रॅम सह मशरूम चिरून. पिल 2 मध्यम बल्ब आणि 2 मोठ्या बटाटे, मोठ्या खवणीवर कांदा आणि बटाटे किसून घ्या. Preheat 2 टेस्पून. एल वनस्पती तेल, मशरूम, कांदे आणि बटाटे ठेवले गोड मिरची एक चिमूटभर सह सीझन 1-2 कूक, ढवळत, 5-6 मिनिटे. उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढा, 4-5 टेस्पून मध्ये घाला. एल मशरूम मटनाचा रस्सा साठी मटार, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम

मोरक्कन भरत आहे

त्वचेतून दोन मोठ्या टोमॅटो पील करा, चाकूने लगदा लावा. एक तळण्याचे पॅन 1 चमचे मध्ये Preheat. एल ऑलिव्ह ऑइलमध्ये, 5-6 मिनिटे ढवळत, टोमॅटो आणि तळणेचा देह टाका. नंतर तयार चणे, 2 टेस्पून 400 ग्रॅम जोडा. एल खड्डे न मनुका, 5 टेस्पून. एल झुरणे शेंगदाणे, 0.5 टिस्पून. गरम लाल मिरची, 1 टिस्पून. ग्राउंड दालचिनी आणि मिठ एक चिमूटभर नीट ढवळून 5 मिनिटे शिजवा. उष्णता पासून तळण्याचे पॅन काढा, किंचित थंड करण्याची परवानगी मीठ आणि काळी मिरी सह चवीनुसार प्रयत्न आणि हंगाम

मेक्सिकन भरतकाम

प्रामुख्याने एक ढुंगण किंवा ढुंगण पासून मांस धार लावणारा 400 ग्रॅम माध्यमातून पास. पील आणि लसूण 4 पाकळ्या दळणे. मोठ्या तळण्याचे पॅन 3 टेस्पून मध्ये Preheat. एल वनस्पती तेल, 30 सेकंद ढवळत, मध्यम गॅस चेंडू लसूण ठेवले आणि तळणे. ग्राउंड बीफ जोडा आणि पाककला सुरू ठेवा, एक चमचा सह lumps दाबत, रंग बदलते होईपर्यंत, सुमारे 10 मिनिटे. तयार केलेले लाल बीन्सचे 200 ग्रॅम, 2 टीस्पून घाला. वाळलेल्या oregano, 1 टिस्पून. ग्राउंड zirconia, 1 टिस्पून. ग्राउंड कोथिंबीर, 1-2 टीस्पून. गरम लाल मिरची आणि 1-2 टीस्पून. मीठ नीट ढवळून घ्यावे आणि टोमॅटो रस 500 मि.ली. ओतणे. झाकण ठेवून किमान 40-50 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.

स्पॅनिश भरणे

बारीक चिरून बारीक चरबी डुकराचे मांस 400 ग्रॅम बारीक चिरून शिळा पांढरा ब्रेड मोठ्या खवणी 200 ग्रॅम वर घासणे एक चाकू 100 ग्रॅम जामोन किंवा इतर चीज हॅमसह बारीक करा. एक मोठे वाडगा मध्ये हे सर्व हाताने मिक्स करावे, 1 टेस्पून घालावे. एल जमिनीत स्प्रिंगयुक्त पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड घालून मसाला

इटालियन

1 मोठा गोड मिरची आणि 1 मोठे पांढरा कांदा, चिरून घ्यावी. Preheat 3 टेस्पून. एल ऑलिव्ह ऑईल, भाज्यांमध्ये घालावे. कांद्याची पारदर्शकता 3 मिनिटे पर्यंत ढवळणे. 250 ग्राम ऑबोरियो तांदूळ घालून मिक्स करावे. 30 सेकंदांनंतर 50 मिली श्वेत कोरड्या वाइनमध्ये घाला. 1 मिनिटानंतर 2 कप गरम पाणी घाला. 10 मिनिटांनंतर सर्वकाही मिसळा आणि 250 मि.ली. मलई 10% चरबी घाला. शिजू, ताकदीने, 5-6 मिनिटे 1 मिनिटानंतर फ्राईंग पॅन काढून टाका. 100 ग्रॅटर उकडलेले तळलेले ओता आणि मिक्स घाला.