- यीस्ट - 10 ग्राम
- साखर - 1 चमचे
- वनस्पती तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- उबदार पाणी - 100 मिलीलिटर
- पीठ - 2 कप
- मीठ - - चवीनुसार
- चीज चीज - 400 ग्रॅम (आपण चीज 200 ग्रॅम आणि कॉटेज चीज 200 ग्रॅम शकता)
- हिरव्या तुळस एक घड - 1 तुकडा
- अजमोदा (हिवाळी) एक घड - 1 तुकडा
- लसूण - 4 दात
- गरम लाल मिरची - 1 चमचे
- लिंबाचा रस - 1 तुकडा
गॉझलेमेड एक कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन वर भाजलेले असणे आवश्यक आहे चला चाचणीने सुरुवात करूया. यीस्ट, साखर आणि पाणी चमचे मिसळून जातात, फुगे दिसतात तोपर्यंत 15 मिनिटे उभे राहू द्या. बोर्डवर आम्ही पीठ गुंडाळतो, एक खोबणी बनवतो, हळूहळू खोबणीत, मीठ मध्ये ओतणे, dough मालीश करणे. आम्ही मिक्स करतो, आम्ही एक नैपकिन सह झाकून, आम्ही एक तास बद्दल उभे द्या. आम्ही भरणे पुढे जा ब्रेनझा मॅश, लसणीत घाला, लसूण, मिरची, बारीक चिरलेली हिरव्या भाज्यामधून द्या. ढवळत आम्ही कणिक लहान तुकडे करतो. पारदर्शकतेसाठी प्रत्येक भाग अत्यंत बारीकपणे आणले आहे. एक केकसाठी आम्ही एक पातळ थर पसरवतो, आपण दुसर्या केकवर झाकून ठेवतो, आम्ही त्याला चिकटवतो, आम्ही ते आधीच गरम केलेले लोखलेले तळलेले पॅनमध्ये पाठवतो. दोन बाजूंच्या तळणे, प्लेटवर पसरलेले, इच्छित असल्यास, लोणी सह वंगण. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4