- पिठ - 1 काच
- कोकाआ - 1/3 ग्लास (unsweetened)
- बेकिंग पावडर - 1 1/2 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- अंडी - 1 तुकडा
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा
- साखर - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- कॅनोला तेले - 1/4 कप
- अक्रोडाचे तुकडे - 1/2 काचेचे (मोठ्या कटाचे)
- गडद चॉकलेट - 1/2 कप
- आले - 1/4 कप
ओव्हन 170 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. चर्मपत्र पेपरसह बेकिंग ट्रे लावा. एका लहान वाडयात मटार, कोकाआ पावडर, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र मिक्स करावे. इलेक्ट्रिक मिक्सरसह एका मोठ्या वाडयात अंडी, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि साखर झटकून टाका. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि लोणी घाला. गती कमी करा आणि पिठ मिश्रण घाला. अक्रोडाचे तुकडे, चॉकलेट, आले घालून एक रबर झाकण लावा. कणकेचे 2 आचेचे तुकडे, प्रत्येक 22 सेमी लांबी आणि रुंदीच्या 6 सेंमी. सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. एका बेकिंग शीटवर 10 मिनिटे थंड होऊ द्या. ओव्हनमधील तापमान 160 अंशापर्यंत कमी करा. एका पठाणला बोर्डवर कणिक लावा आणि 16 कापांमध्ये तिरपे कापून घ्या. कुरकुरीत होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, स्वयंपाकाच्या मध्यभागी असलेल्या कुकीज चालू करा. एका बेकिंग शीटवर 5 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या, नंतर शेगडीवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. 1 आठवड्यापर्यंत एका हवाबंद कंटेनरमध्ये कुकीज संचयित करा.
सर्व्हिंग: 25