- पीठ - 2 कप
- कोकाआ - 1/2 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
- इन्स्टंट कॉफी एस्प्रेसो चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- बटर - 3/4 कप
- हलका तपकिरी शुगर - 1 कप
- साखर - 1/2 कप
- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- मोठी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा
- कडू किंवा अर्ध-गोड चॉकलेट - 210 ग्राम
ओव्हन 160 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. चर्मपत्र पेपरसह दोन बेकिंग शीट घालणे, ते बाजूला ठेवावे. एका लहान वाडयात मटार, कोकाआ पावडर, मीठ आणि सोडा एकत्र मिक्स करावे. एका लहान वाडयात एस्प्रेसो, व्हिनिलिन आणि पाण्याचे एक चमचे एकत्र मिक्स करावे. विजेच्या मिक्सरसह वाडग्यात, हळुवार आणि मध्यम गटात साखर, सुमारे 5 मिनिटे. अंडी आणि अंड्यातील पिवळ बलक घालावे. एस्प्रेसोचे मिश्रण जोडा, चांगले मिक्स करा गती कमी करा आणि प्रत्येक पिण्याच्या पाठीवर हळूहळू पीठ घालावे. चिरलेला चॉकलेट घाला. आइस्क्रीमसाठी साखर वापरणे, आंब्याची एक गोची बनवावी आणि प्रत्येकी 7 सें.मी. अंतरावर बेकिंग शीट लावा. सुमारे 20 मिनिटे बिस्किटे बेक करावे. ओव्हन मधून काढा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
सर्व्हिंग: 18