- पीठ - 1 1 / 2-2 ग्लास
- सोडा - 1/2 चमचे चमचे
- बेकिंग पावडर - 1/4 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- खोलीच्या तापमानात नॉनस्टेड बटर - 1/2 कप
- साखर - 3/4 ग्लास
- अंडी - 1 तुकडा
- लिंबू फळाची साल - 1 1/2 चमचे
- चुना फळाची साल - 1 1/2 चमचे
- ताजे लिंबाचा रस - 1 1/2 चमचे
- ताजे लिंबाचा रस - 1 1/2 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/2 चमचे
1. शिंपडणे करण्यासाठी, बारीक कळस शेगडी. एक लहान वाडगा मध्ये साखर आणि कळकळ मिक्स करावे, बाजूला सेट 2. कुकीज तयार करा एक लहान वाडगा मध्ये, मैदा, सोडा, बेकिंग पावडर आणि मीठ मिक्स, बाजूला सेट एक मोठा वाडगा मध्ये, फ्लेचर लोणी आणि साखर एकत्र. अंडी आणि मिक्स जोडा. बारीक किसलेले चमच्याने आणि चुना आणि लिंबूचा रस तसेच व्हॅनिलाचा रस घाला. नीट ढवळून घ्यावे अर्धा पीठ मिक्स जोडा, हळूहळू नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर बाकीचे पीठ घालावे. मळलेली पिठ फारच चिकट असल्यास जास्त प्रमाणात भेंडी घालावीत जोपर्यंत आंबे थोडी चिकट होतात. किमान 30 मिनिटे झाकण आणि थंड करा पर्कमेंट पेपर किंवा सिलिकॉन चटई बरोबर बेकिंग ट्रे लावा. मळलेल्या थंडीनंतर 175 अंकापर्यंत ओव्हन तापवा. एक बिस्किट प्रति 1 चमचे वापरून, एका बेकिंग शीटवर मळून घ्या. प्रत्येक चेंडू साखर मध्ये आणले आहे 3. एकेकापासून दुहेरी बाजूस बेकिंग ट्रेवर बॉल लावा. 4. कडा पांढरा होईपर्यंत 12-15 मिनिटे बेक करावे. बेकिंग शीटवर 2 मिनिटे थंड होऊ द्या मग सर्व्हिंग करण्यापूर्वी रॅकवर पूर्णपणे थंड होण्याची परवानगी द्या.
सर्व्हिंग: 6-8