- पीठ - 1,5 कप
- कोकाआ पावडर unsweetened - 0,75 कप
- साखर - 1 कप (+2 चमचे)
- मीठ - 0.25 चमचे
- सोडा - 0,25 teaspoons
- सॉफ्ट बटर - 14 कला. चमच्याने
- दूध - 3 आयटम. चमच्याने
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- फॅटी मलई - 1 काच (प्रति मलई)
- चूर्ण साखर - 1-2 कला. चमच्याने (मलईसाठी)
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 0.5 teaspoons (मलई साठी)
1. फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात पीठ, कोकाआ, साखर, मीठ आणि सोडा मिक्स करून अनेक वेळा मिसळा. तुकडे मटण तुकडे आणि पिठ वस्तुमान जोडू, अनेक वेळा मिक्स एक लहान कप मध्ये दूध आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क मिक्स करावे मळलेल्या पिठात दुधचे मिश्रण घालावे. एका मोठ्या वाडग्यात किंवा पठाणला बोर्डवर पिठ भुरभुरावा आणि कित्येक वेळा माली काढा. सुमारे 35 सेमी लांबी आणि व्यास 4 सें.मी. पिठात मोहरी झाकण किंवा फॉइलमध्ये मिक्स करावे आणि किमान 1 तास थंड होईल. ओव्हनच्या वरच्या आणि खालच्या तिसऱ्या भागांत रॅक स्थापित करा आणि 175 डिग्री ओव्हन ओव्हन करा. चर्मपत्र पेपरच्या शीटसह बेकिंग ट्रे लावा. जाड 6 मिमी पातळ तुकडे मध्ये dough कट 2. कुकीज कुकीज बेकिंग ट्रेवर घालून 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे आणि पाकच्या मधल्या भागात दुसरीकडे फिरवा. लिव्हरला काउंटरवर थंड होऊ द्या या कुकीस एका हवाबंद कंटेनरमध्ये दोन आठवडे साठवल्या जाऊ शकतात किंवा कुकीज दोन महिन्यांपर्यंत गोठवता येते. 3. मलई तयार करा. चूर्ण साखर सह मलई लाटणे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क घालावे. 4. प्रत्येक बिस्किट वर सुमारे दोन चमचे मलई ठेवा. आपण दुसऱ्या सहामाहीत किंवा अधिक सह कुकीज कव्हर करू शकता कुकीज दररोज रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जेणेकरून ते मलई मध्ये मऊ आणि soaked.
सर्व्हिंग्स: 10-12