- काकडी - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 4 तुकडे
- मशरूम - 200 ग्रॅम
- कोशिंबीर - 5-6 तुकडे
- avocado - 1 तुकडा
- लिंबू - 0.5 तुकडे
- चुना - 0.5 तुकडे
- हिरव्या कांदा - - चाखणे (घड)
- वसंत कांदा - 1 तुकडा
- फ्रेंच सॉस (हुंगायची बाटली) - 100 मिलीलीटर
- मीठ - - चवीनुसार
एका वाडगावर एक चाळणीत ठेवलेल्या त्वचा आणि मोठ्या अस्थी पासून काकडी पील करा काकडीतून जास्तीचे पाणी काढण्यासाठी हे करा मोड टोमॅटो मशरूम घ्या, पाय कट आणि फक्त डोक्यावर सोडा अर्धी बाजूने कापून मग पातळ काप ठेवा. एक वाडग्यात ठेवा, लिंबाचा रस घालून चांगले ढवळावे. कोशिंबीर धुवा पाने, रोल आणि बारीक कट एक घड घ्या. एव्हॅकॅडो पील, चौकोनी तुकडे मध्ये कट. मशरूम वर Avocado चौकोनी तुकडे ठेवले, लिंबाचा रस घालावे आणि चांगले मिक्स करावे. एक स्प्रिंग बल्ब आणि हिरव्या ओनियन्सचा एक तुकडा कट करा. भाज्या व फळे यांचे कापड सर्व काही ठेवा: भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), कांदा, मशरूम, avocado, काकडी आणि टोमॅटो. चव घालण्यासाठी फ्रेंच सॉस घाला, चांगले मिक्स करावे. कोशिंबीर तयार आहे.
सर्व्हिंग: 4