- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लसूण - 4 दात
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/4 टीस्पून
- diced बँक टोमॅटो - 1 तुकडा (420 ग्रॅम)
- पाणी - 1/4 कप
- सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1/4 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- बटाटे - 1 तुकडा (मध्यम)
- zucchini - 1 तुकडा
- पांढरी सोयाबीनची बँक - 1 तुकडा (420 ग्रॅम)
1. कागदी towels वर धुवून सोयाबीन. लसूण पेस्ट करा. जाड 6 मिमी तुकडे मध्ये बटाटे कट मध्यम गॅस वर नॉन-स्टिक कोटिंगसह पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइल, लसूण आणि लाल तिखट फ्लेक्स घालून गरम करा. लसूण फुटायला सुरुवात होईपर्यंत साधारण 30 सेकंद ते तळून घ्या. टोमॅटो घालून, पाणी, सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ आणि बटाटे घालावे. बटाटे जवळजवळ तयार होईपर्यंत कुक, एक झाकण, 15 मिनिटे झाकून. 2. चार तुकडे मध्ये zucchini कट, आणि नंतर जाड 6 मिमी काप अलग पाडणे. तळलेले पॅनमध्ये उचीचा आणि सोयाबीनचा जोडा. 3. झाकण आणि तळणे सह तळण्याचे पॅन झाकून, अनेकदा stirring, 10 मिनीटे, zucchini आणि बटाटे मऊ होतात होईपर्यंत. 4. या टप्प्यावर, सॉस तपासा - तो जाड असावा, परंतु कोरडा नाही आणि पाणी नाही. सॉस जरी कोरडे असेल तर थोडीशी पाणी घाला किंवा चटणी खूप पाण्यात वाटली तर झाकण न शिजवा. प्लेट्स वर डिश वितरित आणि ताबडतोब सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 2-3