मशरूम सूपची क्रीम
हे सूप बनविण्यासाठी, आपण पूर्णपणे फ्रोजन मशरूम (पांढरे चमकदार मद्य, chanterelles, पांढरा) वापरू शकता. हे डिश केवळ कॅज्युअल टेबलसाठी नव्हे तर एक सणाच्या डिनरसाठीही उपयुक्त आहे.
आवश्यक साहित्य:
- फ्रोजन मशरूम - 500 ग्रॅम
- पीठ - 3 टेस्पून. एल
- ब्रेड (पांढरा किंवा काळा) - 200 ग्रॅम
- मीठ
- अजमोदा (ओवा)
- तेल - 2 टेस्पून. एल
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 300 मि.ली.
तयारी पद्धत:
- बारीक चिरून कांदा आणि गाजराची बारीक चिरून आणि भाज्या तेलात तळणे.
- मशरूम डीफ्रॉस्ट त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ओतणे, तेथे diced बटाटे घालावे
- आम्ही तळलेले कांदा एका भांड्यात घालून उकळत्या पाण्याने ओतावे.
- आम्ही सूप एक उकळणे आणतो, त्यावर हिरव्या भाज्या घाला.
- आम्ही सूप एक ब्लेंडर मध्ये मॅश बटाटे स्टेट करण्यासाठी विजय.
फ्रोझन मशरूम पासून क्रिम सूप
गोठविलेल्या वन मशरूमपासून बनविलेले एक मजेदार क्रीम सूप लहान मुलांमध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे. म्हणूनच, प्रत्येक मांने हे गरम मसाले कसे शिजवायचे ते शिकून घ्यावे.
आवश्यक साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 0,5 l
- विजेवरील फ्रोजन - 500 ग्रॅम
- कांदे - 2 पीसी.
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. एल
- पीठ - 2 टेस्पून. एल
- मलई - 200 मि.ली.
- मसाले (मीठ, मिरपूड)
तयारी पद्धत:
- डिफ्रॉस्ट, मशरूमला स्वच्छ धुवा आणि तुकडे तुकडे करा
- गोल्डन पर्यंत मशरूम एकत्र कांदा आणि तळणे कट.
- एक ब्लेंडर मध्ये मशरूम ठेवा, तेथे चिकन मटनाचा रस्सा (1/3 भाग) जोडा आणि भागावर स्थिती होईपर्यंत सर्व सामग्री दळणे.
- सॉस पिंप मध्ये लोणी वितळणे.
- तेलामध्ये अनेक चमच्याने पीठ घालणे.
- मशरूमसह पिठ एकत्र करा, मटनाचा रस्सा उर्वरित जोडा आणि एक उकळणे आणणे
- मलई घालून काही मिनिटे (5-7) शिजवा.
चव करण्यासाठी, आपण क्रॉउटन्स आणि हिरव्या भाज्यांसह सूप देऊ शकता.
आज पर्यंत, मशरूम सूप्ससाठी पाककृती, मॅश बटाटे एक उत्कृष्ट विविधता आहेत. आपण आपल्या कुटुंबास स्वादिष्ट आणि त्याच वेळी, पाककला मध्ये जलद आणि जलद डिश करण्यास इच्छुक आहात का? नंतर फ्रोझन मशरूम पासून सूप पुरी तयार खात्री करा.